A cada ano, a entrega das estatuetas do Oscar representa uma despreocupada e vaidosa pausa tanto para a indústria cinematográfica como também para os amantes da sétima arte. Tem quem…
Doces argentinos. A gastronomia argentina tem uma identidade própria quando o assunto é sobremesa. Cada quitute – seja um bolo, uma torta, um doce de padaria – conecta-se com as…
A Argentina é famosa no mundo pelos seus vinhos, mas também por seus destinos turísticos. Sem dúvida, a Patagônia é o mais popular, devido à sua fantástica geografia. Mas este…
Tintos argentinos. A Argentina, conhecida por seus tintos emblemáticos, encontrou diversas formas de expressão na arte do vinho. Além do Malbec, a indústria vitivinícola argentina está se reinventando, incentivada pela…
Festas do vinho. Os argentinos gostam de dizer que a Argentina tem quatro climas, quase todas as paisagens possíveis, uma população alegre e festiva e – dado atestado por especialistas…
Sommelier, comunicadora, docente e jornalista. O currículo de Marisol de la Fuente é abrangente, mas a sua paixão pelo vinho e a forma didática e simples com que chega aos…
A Argentina é, sem dúvida, a terra das empanadas, um dos pratos mais icônicos e famosos de sua gastronomia. Este quitute ancestral conseguiu a façanha de conectar as mesas de…
No final da década de 90 e começo da de 2000, a vitivinicultura argentina viveu um antes e depois que mudou para sempre a indústria. Durante esses anos, investidores de…
5 mitos sobre os vinhos brancos. Que o consumo de vinhos brancos cresceu no mundo, é um fato e já nos informamos sobre isso aqui. Porém, é preciso admitir: existem…
Nos vales de San Juan, um grupo de vinícolas está redefinindo a forma que a produção vitivinícola local se organiza. B.I.G., ou Bodegas com Indicação Geográfica, é uma comunidade unida…