Vitivinícolas de Buenos Aires: o renascer
O renascer vitivinícola de Buenos Aires: Vitivinícolas de Buenos Aires e o seu ressurgimento, com Balcarce, Tandil e Saldungaray na vanguarda.
Sebastián Weigandt: “No Azafrán queremos mostrar a diversidade do vinho argentino”
Sebastián Weigandt é um dos chefs referenciais da efervescente gastronomia de Mendoza. Desde 2022 é o responsável pela cozinha do Azafrán, restaurante recentemente premiado pelo Guia Michelin, cujas recomendações já…
Tato Giovannoni: “O que eu mais gosto dos projetos é torná-los realidade”
Viajante inquieto, a bordo de um barco que às vezes é ele próprio e tem como assinatura o seu nome e uma âncora vermelha, Tato Giovannoni enumera os projetos que tem em mente para este ano de 2024.
A Rota Natural. Redescobrindo a Argentina
A Rota Natural é uma proposta única para descobrir a diversidade da Argentina. Dividida em regiões e pontos cardeais, permite ter acesso a experiências únicas e se conectar com a paisagem de um país tão heterogêneo e belo como a Argentina.
Andrés Valero, Green Personality of the Year
A prestigiosa revista britânica The Drinks Business realizou a entrega anual de seus Green Awards. Andrés Valero, Líder de Sustentabilidade do Grupo Avinea, foi reconhecido como Green Personality of the Year, um prêmio ao valioso trabalho que vem realizando no Grupo Avinea.
Vinhos de Entre Rios: uma região que promete
Mais de 60 hectares de videiras e mais de 60 produtores de uva, 4 vinícolas, duas fábricas de espumantes e mais de 15 elaboradores de vinhos caseiros e artesanais. Os…
12 mulheres de destaque da vitivinicultura argentina
12 mulheres de destaque na vitivinicultura argentina para entender alguns dos projetos vitivinícolas mais interessantes e vanguardistas.
Saskia de Rothschild: “Tem muita autenticidade nos vinhos argentinos de hoje”
Descendente de uma família célebre no negócio do vinho a nível mundial, Saskia de Rothschild conduz, em parceria com Laura Catena, as Bodegas CARO, projeto conjunto fundado em 1999.
O Global Wine Masters, da Drinks Business, destaca 6 profissionais da Argentina
El ranking The Global Wine Masters de The Drinks Business develó su ranking 100, que en esta oportunidad reconoció a seis profesionales de la vitivinicultura argentina.
Vinícolas pela educação: uma aposta no futuro
Vinícolas pela educação. Com diferentes projetos e enfoques, são vários os estabelecimentos que apostam na formação de seus trabalhadores, investindo na comunidade em que estão imersos.