Vinos, cocina y estrellas: qué restaurantes de Mendoza tienen su estrella Michelin
En esta nota revelamos cuáles son los restaurantes de Mendoza que tienen su estrella Michelin.
La primera cocinera argentina en obtener una estrella Michelin Carito Lourenço: “Trabajamos para que Fierro sea la embajada de los vinos argentinos en España”
La primera y única cocinera argentina en obtener una estrella Michelin Carito Lourenço, es dueña del restaurante Fierro, en Valencia, España. Aquí, su mirada sobre el posicionamiento de las mujeres en el oficio, su pasión por los vinos argentinos y sus próximos proyectos.
Mujeres en la cocina argentina: vidas e historias sabrosas
Todas son cocineras de Argentina y cada una -a su manera- se destaca por poner en valor la riqueza de su terruño. Su herramienta de expresión, la pasión por la…
El asado en EE.UU. y Argentina: la misma pasión, con grandes diferencias
El fuego encendido, el aroma de la carne en contacto con los fierros calientes, el encuentro con amigos. En los extremos del continente americano, dos países comparten la tradición del…