Crece la superficie de viñedos orgánicos en Argentina
La elaboración de vinos orgánicos avanza a paso firme en nuestro país, y estos comienzan a ser referentes en los mercados más exigentes. La superficie mundial de cultivo bajo certificación…
Las mujeres ganan protagonismo en el vino argentino
En Argentina, son cada día más las mujeres que ocupan puestos claves. La industria del vino no es ajena a esta saludable tendencia. Es un fenómeno relativamente nuevo, sin embargo,…
Conocé los cinco tipos de taninos que hay en el vino argentino
En el vino argentino, siempre se habló de taninos, así, como un gentilicio, como quien dice belgas o norteamericanos. Pero la realidad es que hay distintos tipos de taninos bajo…
Siete cosas que no sabías de la vendimia en Mendoza
Todos los países que hacen vinos tienen su fiesta de la vendimia. La razón es simple: desde tiempos remotos, los hombres celebramos el misterio de las uvas convertidas en vino.…
Sustentabilidad y responsabilidad social, temas centrales para el vino argentino
El vino argentino alcanzó su lugar de privilegio de la mano del Malbec, los altos puntajes de los gurúes y las hipnóticas postales de sus viñedos. Sin embargo, su industria tiene otros motivos de los cuales sentir orgullo. Entre estos, el tiempo y los recursos destinados a programas de sustentabilidad, con un fuerte compromiso ambiental y social, son una faceta poco conocida, pero que muchos comienzan a apreciar.
Cinco pistas para seguir después de los Argentina Wine Awards
La décima edición de los Argentina Wine Awards llegó a su fin el 19 de febrero pasado. Al cabo de una década ininterrumpida del concurso, en la que se buscaba…
Cinco bocados para saborear la Argentina
Todo el mundo sabe que la carne a la brasa es sublime. Sin embargo, hay más sabores para conocer en Argentina. En esta nota, cinco bocados imprescindibles para un viajero.
¿Dónde dormir entre viñas en Argentina?
Abrir una botella de vino es iniciar un viaje: en los matices del color se adivinan los cielos de una región; en los aromas, el perfume; y en el tacto y sabor, parte de los tesoros ocultos a la vista. ¿Pero qué pasa si, en vez de abrir botellas, el viajero decide ver todo con sus propios ojos? Para esos aventureros a los que no les basta un sacacorchos para viajar al terruño, Argentina ofrece algunos de los rincones más fascinantes del Cono Sur.
Diversidad de blancos en Argentina
Exploración de variedades blancas y terruños específicos para cada cepa.
Navidad a la Argentina
La tradición dice que el 8 de diciembre se arma el árbol de Navidad. Y en la mayoría de las casas de Argentina, como en muchas más del mundo, junto…