Sabores argentinos de punta a punta
Cada vez más cocineros ponen sus pies en los surcos de las fincas de Mendoza, llevan sus ollas a la sombra de los jacarandás junto al río Paraná o eligen…
A buen bebedor pocas palabras
A buen bebedor pocas palabras..., o no era así? Hoy comparto con ustedes las claves de un buen bebedor, que diferencia a un bebedor liso y llano de un gran…
Wine & Backpack
Anna y Eric son una joven pareja. Ahora mismo, en la mesa de un pequeño café neoyorkino, ultiman detalles para su próximo viaje. Ella nació en Londres, pero hoy atiende…
Vinos argentinos de culto
Argentina cuenta con varios vinos de este tipo. Claro que, como buenas etiquetas de culto, son más bien secreto a voces en oídos de los especialistas. ¿Cuáles probar?
Todo lo que querías saber sobre vinos y no te animaste a preguntar
El mundo del vino es atrapante y complejo, lo que muchas veces provoca que nuestro preciado consumidor se aleje. Ha llegado la hora de simplificar su entendimiento para que vos,…
Rosado, el color trendy en el país del tinto
Argentina es muy conocida por sus tintos. Y sobre todo por el Malbec, un varietal que ofrece buena cintura para los estilos. Precisamente por eso, porque se pueden elaborar varios tipos de vinos con Malbec, es que el rosado crece como una tendencia en el país del tinto.
La construcción de Paraje Altamira
Pocos lugares de la Argentina vitícola son tan ejemplares como Paraje Altamira a la hora de entender hacia dónde va el vino local. La razón hay que buscarla en la…
Rarezas argentinas de ayer y hoy
Los sommeliers se sorprendieron al descubrir la diversidad de cepas y estilos que el país ofrece en la actualidad y la larga tradición de nuestra industria vitivinícola.
Libros indispensables para conocer de Argentina y sus vinos
Exiten decenas de títulos que permiten saber más sobre Argentina y sus vinos