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Terminado el mes del Malbec, consultamos a los principales enólogos y a algunos bodegueros del país. Fueron dos preguntas muy simples: ¿qué significa el Malbec para cada uno? ¿Qué creen que se puede esperar para el futuro o la región? Estas son las doce prometedoras respuestas que obtuvimos.

A los ojos de un extranjero, la Argentina es un combo inexplicable: primer mundo en investigación y desarrollo de tecnologías tan sofisticadas como la nuclear, junto con una pasión inaudita…

Es cada vez más frecuente que, cuando se habla de Malbec en Argentina, los consumidores atentos y los especialistas citen los lugares de origen como si fueran un apellido: Malbec de Gualtallary, Malbec de Las Compuertas, Malbec del Valle Calchaquí. Si el factor común en este linaje es la variedad, la procedencia es la que empieza a recubrirse como el nuevo misterio.