Maipú, Mendoza: una visita increíble a la cuna del vino
A solo minutos de la capital provincial, las bodegas ofrecen un viaje por los sabores, la naturaleza y la historia.
Aceite de Oliva Virgen Extra de Mendoza, la primera IG para un AOVE en América Latina
Tras varios años de trabajo que involucró a los sectores oleícolas de la provincia, llegó la primera IG para un aceite de oliva en el país. Es un reconocimiento importante, ya que es la primera IG que se otorga a un AOVE en el Continente y por fuera de las que existen en la Unión Europea y en Túnez, que también la tiene.
Vino argentino fairtrade, el principal producto de comercio justo en el país
Vino argentino fairtrade: Existen 4000 hectáreas plantadas y certificadas en Mendoza y La Rioja. Ya son varias bodegas de pequeños productores las que impulsan la demanda de estos vinos en los mercados externos. Beneficios y desafíos futuros.
Un recorrido por el universo de las cepas no tradicionales de Argentina
Cepas no convencionales en Argentina: llegaron al país mezcladas con otras y hoy enriquecen el catálogo de etiquetas de muchas bodegas.
White Malbec, un blanco para sorprender
White Malbec argentino: la evolución de la cepa insignia dio lugar a innovaciones curiosas, como la aparición de esta categoría que ya cuenta al menos con diez etiquetas en el mercado.
Mendoza: tres bodegas para descubrir muy cerca del centro
Bodegas en Mendoza Capital: joyas vitivinícolas para visitar en la ciudad, sin necesidad de viajes ni excursiones.
La cava de Don Julio: historia, presente y futuro del vino argentino
La cava de Don Julio: historia, presente y futuro del vino argentino. Otro pilar de la mejor parrilla de América es su colección de vino que supera las 15.000 botellas con etiquetas emblemáticas e históricas, vinos comprados para ser guardados como tesoros del porvenir y una carta anual que ofrece lo mejor de cada año.
El torrontés se reinventa y conquista nuevos paladares
Torrontés argentino: con 9500 hectáreas de viñedos es el varietal blanco más cultivado en Argentina y la cepa blanca emblemática del país.
Mujeres del vino en Entre Ríos: siempre protagonistas
Aires frescos corren entre los viñedos de Entre Ríos: no solo aumenta la producción vitivinícola, sino que crece la formación académica desde que se abrió en 2016 la 1º Tecnicatura…
Familias de winemakers: legado, experiencia y el aporte de las nuevas generaciones
Familias de winemakers en Argentina: legado, experiencia y el aporte de las nuevas generaciones.