San Rafael: circuitos y bodegas para conocer paseando en bici
Cicloturismo en San Rafael: Solos o en compañía, recorrer la ciudad en bicicleta es un plan perfecto para que principiantes y deportistas descubran mucho más que buenos vinos.
Victoria Brond: “Me pone muy feliz que hayamos logrado allanar un montón el camino para las próximas generaciones de mujeres del vino”
Victoria Brond es mendocina, enóloga y tiene una extensa carrera llena de logros. Al frente de Bodega Alpamanta, es una de las referentes del mundo argentino de la vitivinicultura biodinámica.
Pequeños productores de vino salteño, grandes descubrimientos
Pequeños productores de vino salteño, grandes descubrimientos. Una guía de bodegas y etiquetas que provienen de viñedos de poca superficie, pero alta calidad, que tenés que conocer.
El Peral, nueva IG del Valle de UCO con viñedos centenarios y visión de futuro
Una nueva Identificación Geográfica se suma al mapa vitivinícola argentino, se trata de El Peral, en Tupungato, Mendoza, un terroir histórico del norte del Valle de Uco que se caracteriza por sus viñedos antiguos y por la mirada renovadora de las bodegas que hoy están elaborando vinos con uvas de la zona.
Los tesoros de Cachi que llenan los ojos, el corazón y las copas
Bodegas de Cachi: Mi periplo por los Valles Calchaquíes me trajo hasta un pueblo salteño de montañas nevadas, cardones y vinos de altura inolvidables.
Talento de exportación: el boom del diseño argentino de etiquetas de vino
Diseño argentino en el vino. Desde Mendoza tres estudios de diseño cuentan su visión sobre el fenómeno y el interés que el diseño argentino despierta en los mercados externos.
Restaurantes “B”: Mendoza lleva la delantera
Restaurantes mendocinos con certificación B: Las llamadas “empresas B” buscan usar el papel de sus negocios para crear valor social, ambiental y económico. De las 193 compañías que obtuvieron esta certificación en la Argentina siete son proyectos gastronómicos y cuatro están en Mendoza.
Vinos de altura, las estrellas de los Valles Calchaquíes
Vinos de los Valles Calchaquíes: Siguiendo con mi aventura salteña, descubrí cuatro bodegas y emprendimientos de ensueño en la Quebrada de San Lucas, Cafayate y Tolombón.
Buenos Aires, ciudad de cafés y bares notables
Bares notables de Buenos Aires: Su legado histórico, sus edificios admirables y sus visitantes ilustres convierten a estos cafés emblemáticos de la ciudad en una visita extraordinaria.
Andrea Donadio, mejor sommelier de Argentina 2022: “Las profesionales de nuestro país se destacan por su esfuerzo, por su estudio y por las ganas de comunicar el vino argentino en todo el mundo”
Andrea Donadio reflexiona sobre las características singulares de la sommellerie en Argentina y la relevancia de las mujeres en la profesión en medio de su intensa capacitación para participar del concurso mundial.