Os contundentes números que circulam pelo mundo são a prova irrefutável de que se consomem cada vez menos bebidas alcoólicas em geral, o que afeta também a indústria do vinho…
Mulheres na indústria argentina do vinho. Reconhecer e valorizar o trabalho diário das mulheres é tarefa de todos os dias. O tema deste ano, segundo a proposta da Organização das Nações…
A cada ano, a entrega das estatuetas do Oscar representa uma despreocupada e vaidosa pausa tanto para a indústria cinematográfica como também para os amantes da sétima arte. Tem quem…
Doces argentinos. A gastronomia argentina tem uma identidade própria quando o assunto é sobremesa. Cada quitute – seja um bolo, uma torta, um doce de padaria – conecta-se com as…
Festas do vinho. Os argentinos gostam de dizer que a Argentina tem quatro climas, quase todas as paisagens possíveis, uma população alegre e festiva e – dado atestado por especialistas…
A Argentina é, sem dúvida, a terra das empanadas, um dos pratos mais icônicos e famosos de sua gastronomia. Este quitute ancestral conseguiu a façanha de conectar as mesas de…
No final da década de 90 e começo da de 2000, a vitivinicultura argentina viveu um antes e depois que mudou para sempre a indústria. Durante esses anos, investidores de…
5 mitos sobre os vinhos brancos. Que o consumo de vinhos brancos cresceu no mundo, é um fato e já nos informamos sobre isso aqui. Porém, é preciso admitir: existem…
Nos vales de San Juan, um grupo de vinícolas está redefinindo a forma que a produção vitivinícola local se organiza. B.I.G., ou Bodegas com Indicação Geográfica, é uma comunidade unida…
No mundo todo, o Natal é muito mais que uma data no calendário: é uma celebração que, ao mesmo tempo, funciona como uma desculpa perfeita para os reencontros. Com amigos…