5 mitos sobre os vinhos brancos. Que o consumo de vinhos brancos cresceu no mundo, é um fato e já nos informamos sobre isso aqui. Porém, é preciso admitir: existem…
Nos vales de San Juan, um grupo de vinícolas está redefinindo a forma que a produção vitivinícola local se organiza. B.I.G., ou Bodegas com Indicação Geográfica, é uma comunidade unida…
No mundo todo, o Natal é muito mais que uma data no calendário: é uma celebração que, ao mesmo tempo, funciona como uma desculpa perfeita para os reencontros. Com amigos…
O imenso território argentino oferece uma variedade quase infinita de paisagens para visitar e se maravilhar. Matas, desertos, selvas, vales… até mesmo campos de pedras que parecem um cenário de…
Localizada no centro sudoeste da província de Buenos Aires, a cidade de Tandil fica num vale fértil rodeado pelas serras do sistema de Tandilia. É neste território onde os especialistas…
No último dia 4 de novembro, em Sussex, no Reino Unido, o mundo vitivinícola se congregou para revelar as melhores vinícolas do mundo, organizadas no já célebre ranking World’s Best…
A história do merlot argentino é um relato de resiliência e sofisticação. Apesar de ter sido eclipsada nas últimas décadas, esta uva, que durante anos foi um clássico local, ainda…
O Halloween é uma celebração cada vez mais globalizada, uma festa divertida onde crianças e famílias curtem juntos. Sim, aquela famosa tradição de tocar a campainha dos vizinhos pedindo os…
A gastronomia de Mendoza já deu diversas provas de sua qualidade que, em sintonia com o vinho, forma uma dupla excepcional que lhe rendeu incontáveis reconhecimentos, entre eles, algumas disputadas…
Com mais de 40 anos de trajetória na vitivinicultura argentina, Susana Balbo continua escrevendo algumas de suas páginas douradas. Primeira enóloga mulher do país e da América do Sul, se…