No Argentina existe uma sólida tradição de elaboração de bolhas, desde a década de 1960, que para se reinventar, descobriu um terreno fértil nos Pet Nat.
Os rótulos de vinhos argentinos podem nos fazer entender suas gírias? Cada país tem algum tipo de língua paralela: se em inglês se fala de slang para essas palavras de…
Quando um terroir chega na boca dos consumidores? Quando completa um ciclo histórico, quando seus vinhos dão o que falar e quando nas taças se percebe esse algo a mais…
A evolução do Petit Verdot argentino é cativante. Não só porque conta com um nicho de fiéis seguidores, mas também porque entusiasma paladares internacionais. Sem ir muito além, em sua…
Assim como o Halloween diverte e agita fantasmas do além, alguns rótulos de vinho se desenvolvem nos vinhedos e barricas e chegam às portas desse outro mundo, mais sinistro e…
Há muitos Malbec ótimos. Mas se sabemos que determinado produtor está trabalhando, de uma maneira singular e exclusiva, é impossível não ficarmos tentados a provar essa garrafa rara. É verdade,…
O vinho é um fenômeno principalmente cultural: enquanto as modas determinam o que usar a cada ano, no mundo das taças as mudanças têm outros tempos, mas também estão sujeitos…
Delimitar para valorizar. Essa ideia resume a essência do que está acontecendo na Argentina do vinho, onde o processo de formação de Indicações Geográficas (IG) se acelerou nos últimos tempos.…
As bodegas argentinas hoje são reconhecidas no mundo por seus grandes tintos. No entanto, o principal produtor de vinhos da América do Sul tem muito para oferecer em termos de…