El Peral, a nova IG do Valle de UCO com vinhedos centenários e grande visão de futuro
El Peral, a nova IG do Valle de UCO com vinhedos centenários e grande visão de futuro. Uma nova Identificação Geográfica acaba de ser acrescentada ao mapa vitivinícola argentino. Trata-se de El Peral, em Tupungato, Mendoza, um terroir histórico localizado ao norte do Valle de Uco que se caracteriza por seus vinhedos antigos e pela visão renovadora das vinícolas que hoje estão elaborando vinhos com as uvas da região.