Turismo natural em Mendoza

Natureza e aventura com o encanto da Cordilheira dos Andes, em Mendoza

28 Junho, 2021Posted inBreaking, Em destaque, Featured, NotíciasNo Comments
No norte da província, esse desejo de ar livre se condensa em um farol cuja luz encanta visitantes intrépidos e contemplativos. Tanto no Parque Provincial Aconcágua como na Reserva Natural Villavicencio, a força magnética da montanha fascina, com generosidade, os que buscam aproveitar dias inesquecíveis na região.
IG San Pablo

Conheça a indicação geográfica San Pablo

22 Junho, 2021Posted inBreaking, Em destaque, NotíciasNo Comments
O mapa de vinhedos da Argentina incorpora novos e mais precisos limites. Se até uma década o nível de detalhe alcançava áreas geográficas tão extensas como um departamento político, na atualidade os produtores estão ajustando as margens das indicações geográficas às necessidades vitivinícolas. É o caso de uma das últimas aprovadas no Valle de Uco: a IG San Pablo, estabelecida em 2019.
uvas-brancas mais plantadas na Argentina

As 12 variedades de uva-branca mais plantadas na Argentina

22 Junho, 2021Posted inBreaking, Em destaque, NotíciasNo Comments
Todo mundo sabe que a Chardonnay é uma variedade branca que se cultiva na Argentina e em outros cantos do planeta. Mas o que nem todo mundo sabe é que não é a mais importante em termos numéricos no país. Na verdade, é a terceira em superfície, com 5.863 hectares de um total de 35.845 de uvas-brancas plantadas no país, segundo dados de janeiro de 2021. Então, quais são as duas primeiras e as seguintes até completar as 12 líderes? Quais são as uvas-brancas mais plantadas na Argentina?
Como preparar centolla

Caranguejo-aranha, rei da mesa gourmet e dos mares do fim do mundo

22 Junho, 2021Posted inBreaking, Em destaque, Notícias1No Comments
A culinária patagônica é conhecida por utilizar os incríveis peixes e frutos-do-mar pescados no Oceano Pacífico. Um dos mais impressionantes é uma espécie de caranguejo gigante chamada localmente de centolla, que vive em águas profundas. No Brasil esta espécie é conhecida como caranguejo-aranha. É possível saborear essa iguaria em vários lugares da região patagônica.