Maipú, Mendoza: um roteiro incrível ao berço do vinho
A apenas alguns minutos de distância da capital provincial, as vinícolas oferecem uma viagem pelos sabores, a natureza e a história dos vinhos argentinos.
Azeite de Oliva Extra Virgem de Mendoza, a primeira IG para um AOVE da América Latina
Após vários anos de trabalho envolvendo os setores oleícolas da província, chegou a primeira IG para um azeite de oliva no país. É um reconhecimento importante, já que é a primeira IG que se outorga a um AOVE no Continente, à parte das que existem na União Europeia e em Túnez, que também a possui.
Vinho argentino fairtrade, o principal produto de comércio justo do país
Vinho argentino fairtrade: existem 4.000 hectares plantados e certificados em Mendoza e La Rioja. Já são várias as vinícolas de pequenos produtores que impulsam a demanda por estes vinhos nos mercados externos. Benefícios e desafios futuros.
Viagem pelo universo das cepas não tradicionais da Argentina
Cepas não convencionais da Argentina: chegaram ao país misturadas com outras e hoje enriquecem o catálogo de rótulos de muitas vinícolas.
White Malbec, um branco para surpreender
White Malbec argentino: a evolução da cepa distintiva abriu caminho para o surgimento de curiosas inovações, como a aparição desta categoria que já conta com pelo menos dez rótulos no mercado.
Mendoza: três vinícolas para descobrir bem perto do centro
Mendoza: três vinícolas para descobrir bem perto do centro. As vinícolas que são verdadeiras joias da capital da província de Mendoza: vitivinícolas para visitar na cidade, sem precisar de viagens nem excursões.
A adega de Don Julio: história, presente e futuro do vinho argentino
A adega de Don Julio: um dos pilares da melhor churrascaria da América é a sua coleção de mais de 15 mil garrafas com rótulos emblemáticos e históricos, vinhos comprados para ser guardados como tesouros do futuro e uma carta anual que oferece o melhor da safra de cada ano.
O Torrontés se reinventa e conquista novos paladares
Torrontés argentino: com 9.500 hectares de vinhedos, é a variedade de uva-branca mais cultivada na Argentina, além de ser a mais emblemática do país.
Mulheres entrerrianas do vinho: sempre protagonistas
Mulheres entrerrianas do vinho: sempre protagonistas. A província argentina costeira de Entre Ríos tem uma longa história vitivinícola: até a década de 1930 foi o quarto maior produtor de uvas e vinhos do país. Atualmente recupera suas tradições, aposta na inovação e as mulheres ocupam um papel de destaque em toda sua cadeia produtiva.
Famílias de winemakers: legado, experiência e a colaboração das novas gerações
Famílias de winemakers: legado, experiência e a colaboração das novas gerações. As reflexões das e dos winemakers que compartilham o sobrenome, a profissão e a paixão pelos vinhos argentinos.