El reconocimiento a Bodega Catena Zapata como “Marca de vinos más admirada de América” fue anunciado por la revista Drinks International, que organiza The World’s Most Admired Wine Brands. Esta distinción evalúa a las bodegas y sus vinos, resaltando aquellas que destacan por su calidad y prestigio a nivel global. En esta edición, la empresa de la familia Catena obtuvo el subcampeonato, mientras que Penfolds, de Australia, completó el podio en tercer lugar, manteniendo su título como la marca de vino más admirada de Australia y Asia.
La directora de Enología de Bodega Catena Zapata, Laura Catena, compartió su entusiasmo sobre este reconocimiento, destacando la consistencia en el trabajo realizado por la bodega a lo largo de su historia: «Hace años que estamos teniendo muy buenos reconocimientos en este ranking tan prestigioso. Creo que todo esto demuestra una consistencia en el trabajo que se viene haciendo desde Bodega Catena Zapata, en vitivinicultura y en comunicación y en todos los aspectos que tienen que destacarse para que un proyecto sea admirado», expresó.
El top ten de The World’s Most Admired Wine Brands quedó conformado de la siguiente manera:
1. Familia Torres (España).
2. Catena Zapata (Argentina)
3. Penfolds (Australia).
4. Antinori (Italia)
5. Chateau D’yquem (Francia)
6. Vega Sicilia (España)
7. Domaine de la Romanée-Conti (Francia).
8. Chateau Margaux (Francia)
9. CVNE (España)
10. Gaja (Italia)
Entrevista exclusiva con Laura Catena, de Bodega Catena Zapata
Desde tu punto de vista, ¿cuáles son los atributos de Bodega Catena Zapata que pensás se valoran en el mundo?
Esto es un voto de gente de la industria, que nos ha visto crecer desde los comienzos, desde principios de los años 90, cuando mi padre fue el primero en vender vinos de alta gama argentinos al mundo. En esa época no existía el vino de alta gama sudamericano, no había ni vino de alta gama chileno. La gente nos ha visto trabajar mucho, primero para establecer la categoría argentina, luego para establecer los vinos grand cru de argentina, el Catena Institute, las investigaciones, el trabajo de mercado, viajes sin parar.
Mi papá, yo, mi hermana, todas las personas que trabajan para Catena, están todo el tiempo comunicando argentina, cumpliendo el objetivo de mi padre de demostrar que nuestros vinos pueden estar entre los mejores del mundo. Los que votan, que son personas de la industria del vino de todo el mundo, nos han visto crecer, nos han visto trabajar, y nos han visto triunfar. Hoy Bodega Catena Zapata tiene más vinos de 100 puntos que cualquier otra bodega de Sudamérica, nos acabamos de ganar el World´s Best Vineyard, hemos ganado tantos premios.
Creo que nos votan porque piensan que trabajamos bien, y porque les gusta cómo trabajamos, y que nos vaya bien. Al final, nuestros vinos se venden. Yo siempre digo que tengo esta esperanza de que, antes de morir, todas las cavas de coleccionistas del mundo tengan una sección de vino argentino y creo que con White bones y White stones, y los vinos de Adriana, con Nicolás, con el Malbec argentino lo estamos logrando. Por eso nos han votado número 1, número 2, número 3.
Ya hace varios años que están en el top 5 de este ranking, ¿cuál es la clave para mantenerse y cuáles son los desafíos para estar en el top-of-mind de consumidores y referentes?
Yo creo que el mercado está complicado, ha caído un poco el consumo de vino. En parte, porque la gente se está moderando después de la pandemia, y yo como médica estoy de acuerdo. Creo que la clave para mantenerse es la calidad. Cuando yo a mi papá le pregunté ¿qué es marketing? Mi papá me dijo: Laurita, lo más importante es ganar con calidad. Si vos podés producir un producto que tiene el doble de la calidad de tus competidores, al mismo precio, vas a ganar.
Por eso, cuando a un vino lo vamos a vender a 20 dólares, lo degustamos a ciegas con vinos de 40 dólares. Si el nuestro es de la misma calidad, listo, el precio está bien. Y creo que esta idea de siempre traer algo mejor al consumidor; nosotros trabajamos en la calidad sin parar, tratamos de tener los mejores viñedos, orgánicos. Cuidamos el viñedo a un nivel extremo, hacemos estudios para preservar el ecosistema, para que las plantas estén felices, que no tengan enfermedades, preservamos vides viejas.
Es el gran trabajo que hacen Luis Reginato y todo el equipo, que al final deriva en calidad. El primer desafío entonces es mantener la calidad, y nunca producir más de lo que uno puede producir a una altísima calidad. Luego hay que seguir trabajando, viajando y cuidando de los viñedos para que sigan produciendo de esta calidad.
Sin dudas, este reconocimiento es de gran valor para el vino argentino en general. ¿De qué manera contribuye al país un reconocimiento de este nivel?
Vos dirás, ¿por qué no hay una bodega francesa en el top 3? Está Chateau D’yquem ahí, en la número 5. Nosotros, desde Bodega Catena Zapata, venimos exportando hace mucho tiempo. Desde que empezó mi padre hemos sido pioneros en muchos mercados, estamos distribuidos en más de 65 países y esa es una especie de bandera argentina.
Tenemos el fútbol, el tango, la carne -aunque lo de la carne por ahí no lo saben tantos-, y hoy tenemos el vino de alta gama que representa al país. Siendo un país sobre el que muchas veces la gente cuando escucha noticias, no son buenas, pero sí tenemos el vino y yo creo que nuestro gran vino argentino certifica que sabemos hacer algo muy bien en Argentina. Y eso es muy bueno para la imagen del país, para los argentinos y para nosotros.
