Casar não sai de moda. Em Mendoza, apenas no ano de 2020, nada menos que 3.495 casais formalizaram sua união (foram 1.974 casamentos e 1.521 uniões civis). E em 2021, foram 6.494 no total. A tendência dos casamentos em vinícolas não para de crescer devido aos seus grandes atrativos, tanto para os argentinos como para os estrangeiros. Afinal de contas, um lugar que reúne paisagens sonhadas, menus irresistíveis e vinhos perfeitos é a opção ideal para celebrar o amor de uma maneira inesquecível.
PH: Franco Yancarelli
Sabendo disso, muitas vinícolas oferecem espaços e propostas para a realização de destination weddings, como Domaine Bousquet, Casarena, Vistalba, Durigutti, Los Toneles, Maal Wines, Anaia Wines, Quimera, Penedo Borges, Casa Petrini, Alfa Crux, Huentala Wines, Finca La Anita, Caelum e Piedra Infinita, entre outras. Todas propõem festas de casamentos em vinícolas como experiências “tailor-made”, ou seja,feitas sob medida para cada casal.
Além da alternativa de um casamento ao ar livre, com diferentes paisagens conforme a estação do ano, a degustação de vinhos e a gastronomia local são parte fundamental do atrativo que torna estas festas um fenômeno em crescimento em Mendoza, na Patagônia e em Córdoba, além de outros locais especiais do território argentino.
Casamentos em vinícolas: sim, aceito!
Sol Castilla, renomada wedding planner mendocina, garante: “As vinícolas oferecem um serviço excelente e são muito receptivas. Cada vez mais turistas decidem organizar casamentos em vinícolas do nosso país. As bodegas entenderam que aí tem um nicho e fazem de tudo para recebê-los muito bem. A procura por parte dos casais brasileiros se dá por vários fatores.
Casar no Brasil é caro: uma festa de casamento de primeiro nível no Brasil equivale a uma festa de três dias aqui, com pré-boda, boda e pós-boda, com o mesmo ou até menor orçamento. Os brasileiros apreciam muito a paisagem e querem fotos do casamento com a neve, na cordilheira. Por isso ocorrem tantos casamentos no inverno, o que nos favorece, porque é época de baixa temporada”, explica.
PH: Maal Wines
Franco Yancarelli, outro wedding planner muito conhecido em Mendoza, acrescenta: “Temos casais do Brasil, do Chile, do México, do Peru, da Venezuela, da Dinamarca, da Espanha e dos Estados Unidos. Também de Rosário, San Juan, Mar del Plata, Santa Fé e Buenos Aires”. O clima mendocino, acredita, oferece climas, cores e temperaturas diferentes que permitem organizar casamentos em vinícolas diferentes conforme a época do ano.
PH: Franco Yancarelli
“O nosso forte vai de fevereiro a meados de maio e de setembro a dezembro, por causa do clima e da possibilidade de fazer os eventos entre os próprios vinhedos, onde nascem os vinhos que os convidados tomam durante a festa. Os casais escolhem Mendoza não só pelos vinhos, pela gastronomia e pela arquitetura das bodegas, mas também pelas maravilhosas vistas dos vinhedos e das montanhas nevadas. Estes dois últimos elementos são chave para que muitos noivos nos escolham como destino para a celebração de seus casamentos”.
Entre videiras, barris e taças
Localizada em Pampa del Cepillo, no Valle de Uco – a 150 km da capital mendocina-, e com a cordilheira dos Andes como pano de fundo, a Alfa Crux tem um design futurista e moderno – assinado pela arquiteta Eliana Bórmida-, que se funde com o seu belo entorno natural. Oferece casamentos personalizados, adaptados aos desejos de cada par, seja para grupos pequenos ou de até 200 convidados.
Os vinhos e a gastronomia são elementos centrais: o chef Edward Holloway (Crux Cocina) criou diferentes menus para os noivos escolherem. Junto aos casais e aos wedding planners, contemplam todas as necessidades, até mesmo as mais exóticas, como a chegada dos pombinhos em helicóptero e a hospedagem vip de até 22 pessoas, para aproveitar os momentos prévios e posteriores à festa.
A Maal Wines, que fica em Las Compuertas, Luján de Cuyo (a 25 km da cidade de Mendoza) é uma alternativa diferente, que aposta no valor do reciclado. “Isso nos motivou a desenhar e construir a nossa vinícola reutilizando a maior quantidade possível de material de descarte, tentando fazer com que o conjunto desses materiais resulte estético, funcional e tenha uma identidade própria. Nenhuma vinícola antes tinha reciclado tanta sucata na sua construção”.
PH: Maal Wines
O jardim da Maal Wines foi planejado especialmente para casamentos. Combinando elementos vintage, com pitadas de modernidade e em comunhão com a natureza, “permite celebrar casamentos rodeados de containers que, após viajarem pelo Atlântico e o Pacífico, foram reinventados para fazer parte da estrutura que é disponibilizada aos noivos”. O mobiliário inclui antigos bancos de igreja, mesas recicladas e até mesmo um ônibus.
Em Luján de Cuyo, Mendoza, a vinícola Anaia Wines se destaca pela sua vista privilegiada da cordilheira, integrando a paisagem com o uso responsável dos recursos naturais. A praça de eventos de seu Business Lodge – que tem disponibilidade, inclusive, para hospedar casais e convidados-, pode receber de 10 a 400 pessoas e propõe uma vista panorâmica de 180 graus da cordilheira dos Andes, além das lagoas de rega, do Wine Lounge e de sua adega privada. Modernidade, elegância e vinhos com preços preferenciais são parte de sua proposta irresistível. “Os casamentos ocorrem entre outubro e abril, e os meses mais procurados são novembro, fevereiro e março”, contam seus responsáveis.
PH: Anaia Wines
Já a Bodega Salentein, no Valle de Uco (que fica a 86 km da cidade de Mendoza), dispõe de uma exclusiva pousada, a Finca San Pablo, localizada a 1.700 metros acima do nível do mar, com vista para a cordilheira. Em um entorno de sonhos, recebem os casais e seus convidados, com a possibilidade de degustar sua própria gastronomia, elaborada com produtos regionais, harmonizados com os melhores vinhos de sua coleção.
Outros destinos
Para os que prefiram organizar suas festas de casamento fora de Mendoza, também é possível encontrar várias opções.
Na Patagônia, em San Patricio del Chañar, a 46 km da capital de Neuquén, a Bodega Família Schroeder é pioneira em oferecer suas instalações para a celebração de bodas. Uma das vinícolas mais austrais do mundo, propõe a deliciosa gastronomia de seu restaurante Saurus, que é pilotado pelo chef Ezequiel González.
Outra opção patagônica é a Bodega Agrestis, em General Roca, no Alto Valle de Rio Negro, com seus vinhedos e sua ótima variedade de espumantes para estourar em nome do amor.
Em Colonia Caroya, na província de Córdoba, a imponente Bodega Terra Camiare possui, a 45 minutos da capital, mais de 9 hectares de vinhedos. Com um serviço de excelência com foco na gastronomia regional – especializado em fogos em brasa -, e sommellerie, além de um amplo portfólio de vinhos de qualidade, pode receber até 150 convidados. A sua alta temporada ocorre entre novembro e março com celebrações diurnas, que experimentam o clímax durante atardeceres paradisíacos.
