La tradición es importante en el mundo del vino, tanto como la novedad. Entre esos dos pulsos se juega el éxito y la sustentabilidad del negocio, en una tensión hacia el futuro y una constante relectura del pasado. Pero mientras que las costumbres están establecidas y pueden ser reinterpretadas, el futuro hay que hacerlo. Y para eso es importante la innovación. ¿Pero qué significa innovar? ¿Cómo hacerlo? Y, sobre todo, ¿en qué terrenos? De eso y más trata el Desafío WOFA Innova.
Con esas preguntas, desde Wines of Argentina lanzaron en febrero un desafío de innovación de la mano de la consultora Transforme, especializada en estos procesos dentro del ámbito de los negocios.
A lo largo de dos meses y varios encuentros con los especialistas de la consultora, las bodegas argentinas inscriptas tuvieron acceso al camino creativo de una innovación. El recorrido terminó con un concurso abierto sobre ideas innovadoras: Desafío WOFA Innova.
“Nuestra intención era impulsar a las bodegas y a sus protagonistas a plantear proyectos innovadores que, a través de la convocatoria del desafío, pudieran ponerse en marcha”, dice Magdalena Pesce, Gerenta General de WOFA.
Y agrega: “Las ideas que ganaron se inscriben en los valores actuales que propone nuestra organización. Entre ellas se destacaron el impulsar nuevas tecnologías para crear y comunicar; entregar valor a lo largo del recorrido del cliente, como blockchain y otras; tomar una postura clara en cuestiones sociales, como las problemáticas de género, y fomentar el trabajo colaborativo, lejos de las estructuras de silo que caracterizan al sector y ampliando nuevas redes entre los actores”, detalla.
Desafío WOFA Innova
El concurso estableció cinco categorías sobre las que presentar proyectos: Branding No Tradicional; Creación y Difusión de Contenidos; Digital Networking; Eventos, y Activación de Canales. Se presentaron 80 proyectos, de los que 19 resultaron finalistas y 3, ganadores. Otras dos categorías, en cambio, se declararon vacantes.
Los proyectos ganadores del Desafío WOFA Innova son:
Activación de Canales
Plataforma para Venta a Futuros de vino. José Lovaglio, de Susana Balbo Wines, presentó un proyecto de creación de una plataforma para formalizar un mercado de venta de vinos a futuro, cuyas transacciones se realizan con tecnología de blockchain.
“Lo que planteo –dice Lovaglio– es una plataforma en la que, como una red social, existan perfiles de productores y clientes que venden y compran vinos”. La garantía para la operación está dada por una determinada emisión de monedas virtuales.
“Cuando el productor tiene claro cuánto cosecha y elabora de su vino, va la plataforma y tokeniza su producción. Digamos que emite una determinada cantidad de monedas, equivalente a un cierto número de botellas que los consumidores compran y atesoran de forma transparente. Luego, en el futuro, pueden cambiar esos valores por vinos”, dice.
Lo interesante de la idea es que no tiene alcance geográfico. Puede partir del mercado local para expandirse rápidamente a otras regiones. “El planteo es llevar transparencia y confianza al mercado de futuros para lo que es fundamental la adopción de la herramienta”. Lovaglio cree que, ahora que terminó la etapa proyecto, la incubación y puesta en marcha demandará un año y medio. “Mi idea es que sea un mercado con unas reglas propias y que no tenga un dueño, sino que se alimente de las transacciones”, remata. Una idea potente.
Branding No Tradicional
WOFA, Woman of Argentina. Apoyándose en un juego de palabras, Martín Pérez Cambet, al frente de Dartley Family Wines, propuso trabajar el diferencial que aportan las mujeres al vino de Argentina; de ahí que sea WOFA: Woman of Argentina.
“Siempre se habla de Malbec, de tango y carne cuando se alude a la promoción de nuestro país en el mundo. Pero si se trata de sumar valor realmente diferenciador, de tener un mensaje directo y renovador, las mujeres son protagonistas indiscutidas de nuestro vino y eso no sucede en otros países: no lo ves en Francia, España o Estados Unidos”, explica.
“Desde Patricia Ortiz –al frente de Bodegas de Argentina– a Marina Gayán MW, desde Laura Catena a Susana Balbo, empresarias y embajadoras del vino, de Lucila y Sofía Pescarmona a Paz Levinson, por citar algunos ejemplos, las mujeres son protagonistas importantes del vino argentino, con impronta propia. Mi propuesta pone en valor ese diferencial para la comunicación”. Una idea valiosa, con timing justo para los tiempos que corren.
Digital Networking
Meet Malbec. Pablo Tasso, Export Manager de Vinos de La Luz, es un argentino que hace dos años vive en Valladolid, España. Trabajando allí se dio rápidamente cuenta de la sinergia que generan las comunidades de profesionales del vino argentino y propuso multiplicar el efecto con Meet Malbec: una mezcla de red social y comunidad de usuarios en donde los especialistas se convierten en embajadores del Malbec por el mundo.
“Una pata de la idea –dice Tasso– es una red de PR, que se activa incluso sólo con un grupo de Whatsapp, si se quiere; la otra es una plataforma virtual, sea red social o portal, donde el usuario pueda interactuar con esa red de PR, con recomendaciones, contenidos y chats. Así podemos hacer crecer y multiplicar el mensaje del Malbec por el mundo”, dice. Si la unión hace la fuerza, Meet Malbec debería funcionar como un megáfono a la hora de hablar de vino argentino.
