¡Hola winelover! Por fin bajó la temperatura en el hemisferio sur, pasó el fervor de la vendimia y llegó el tiempo de canalizar el proceso de aprendizaje constante en el que vivo desde que llegué a Argentina y decantar en silencio el movimiento de todos los viajes de los últimos meses.
Un poco guiada por la introspección que llega con los días más cortos, y otro poco porque me gusta repasar lo que voy incorporando, quiero compartirte algunas curiosidades del Malbec que me llamaron mucho la atención.
En el mes en que celebramos al Malbec, punteo estos datos, que seguro te van a asombrar, sobre la cepa más representativa de este país.
Curiosidades del Malbec
- Profeta lejos de casa. A menudo, las figuras más talentosas deben escribir sus historias en tierras ajenas. Un ejemplo muy popular de esto en Argentina es Lionel Messi. La máxima figura del fútbol mundial tuvo que brillar en Europa antes de lograr su máxima conquista con la Selección Argentina. En esto, podemos decir que el jugador tiene algo en común con el Malbec, una cepa que todos reconocen como argentina pero cuyo origen es Cahors, región vitivinícola del sudoeste francés. Allí, en el siglo XIV, fue tal el boom de su comercio con Inglaterra que esa ciudad se convirtió en un bastión cultural. Exactamente lo mismo que pasa ahora con Mendoza, donde el Malbec es un universo de experiencias culturales, turísticas y gastronómicas que el mundo celebra como cada gambeta de la Pulga.
- Reinas y zares, todos amaban el Malbec. Como te decía, el Malbec es oriundo de Cahors, Francia, donde en el siglo XII Leonor de Aquitania era una figura clave y poderosa. En 1152, ella contrae matrimonio con Enrique El Joven, futuro rey de Inglaterra. A partir de esta unión, la reina consorte se ocuparía de fortalecer las relaciones comerciales entre Cahors y la corona británica y así el Malbec se convirtió en el vino más bebido por los nobles en la isla.
Luego, el rey Enrique III se fascinaría con estas botellas y las bautizaría “vinos negros de Cahors”. Este roce con la nobleza británica llevaría al Malbec hasta los dominios del Zar Pedro El Grande, cuya hija, Catalina, promovería su producción en Crimea, donde todavía se cultiva frente al Mar Negro. - El rol de Napoléon III. El viticultor Miguel Amado Pouget, responsable de la llegada del Malbec a la Argentina en la segunda parte del siglo XIX, era un exiliado político que había abandonado Francia luego del golpe de estado de Napoleón III, en 1851. Por acá dicen mucho: “No hay mal que por bien no venga” y, con este ejemplo, creo que aprendí a usar la frase a la perfección.
- El tropezón que no fue caída. Para mediados del siglo XX, el Malbec cubría unas 50.000 hectáreas enArgentina, aunque para los ‘80 y ‘90 su protagonismo iba en baja. En torno de 1997, cuando los viticultores y bodegueros argentinos comenzaron a apostar por su potencial, apenas existían unas 10.000 hectáreas con plantas de esta noble cepa. Luego, a partir del 2002, el Malbec consolidó su escalada exportadora, que se sumó al éxito en el plano local hasta alcanzar en la actualidad 44.387 hectáreas.
- Hay un Día del Malbec. Desde 2010, cada 17 de abril se conmemora el Malbec World Day (MWD), una iniciativa global creada por Wines of Argentina que busca posicionar al Malbec argentino en el mundo y celebrar el éxito de la industria vitivinícola nacional. Erigido por primera vez el 17 de abril del 2011, el MWD logró posicionarse como un acontecimiento histórico en la promoción del vino en todo el planeta y hoy forma parte del calendario de festejos de alcance internacional y también local. Año a año Wines of Argentina desarrolla campañas innovadoras y prevé una nutrida agenda de actividades en los principales mercados del vino, que se suman a los eventos organizados por las representaciones argentinas en el exterior e iniciativas independientes que posicionan al Malbec en el centro de un brindis mundial y local. Prestá atención, muy cerca tuyo quizás ya lo están celebrando.
Todavía con la copa en la mano, sigo pensando desde este presente perfecto y me maravilla repasar esta historia que se remonta a tantos siglos atrás. A la vez, me resuena una frase que suelo escuchar seguido en las bodegas que visito: “La historia del Malbec recién empieza”.
Es verdad. Los viticultores de hoy siguen escribiéndola, y está llena de futuro.
Contame con qué etiqueta de esta uva tan redonda vas a celebrar su día, y si te sorprendiste con alguna otra faceta del Malbec.
¡Hasta el próximo descorche!
