Perspectiva de sommelier: El Chardonnay vuela alto en Argentina
Chardonnay, es una variedad familiar para la mayoría de los consumidores de vino del mundo. Pero seguro muy pocos tengan claro que el Chardonnay en Argentina se destaca con vinos…
Acerca de Stefanie Paiva
Stefanie Paiva nació en Venezuela pero desde 2011 vive en Buenos Aires donde cursó sus estudios para sommelier en la Escuela Argentina de Sommeleirs (EAS). Se desempeñó en restaurantes como UCO, Anchoita y I Latina de la Ciudad de Buenos Aires y dicta clases en EAS. Haber alcanzado en dos oportunidades (2017 y 2019) la final del Concurso Mejor Sommelier de Argentina organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers la convierte en una de las mejores profesionales del país.