Gastronomía peruana y nuevos vinos argentinos: un maridaje que se consolida en toda su variedad
Son los importados más consumidos en Perú, y hay motivos para una combinación perfecta con la gastronomía peruana.
Acerca de Andrea Bruno
Andrea Bruno se graduó de Abogada en la Universidad Nacional de La Plata (Buenos Aires) pero en 2006 decidió dedicar su vida al mundo del vino y la Sommellerie. Egresada en 2005 de la Escuela Argentina de Sommeliers (Buenos Aires), en 2006 se radicó en Perú donde se convirtió en Especialista y Consultora en Pisco (Instituto del Vino y del Pisco) y docente de la Escuela Peruana de Sommeliers de Lima. En 2010 fundó Excella, consultora pionera en la formación de sommeliers en Arequipa y Cusco, institución que dirige hasta la actualidad. Es miembro honorario de la Unión Peruana de Sommeliers (UPS) y miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS).