Vinhos de altitude, as estrelas dos Valles Calchaquíes
Vinhos de altitude, as estrelas dos Valles Calchaquíes.
Adentro, o pequeno vinhedo com grandes vinhos de Cachi
O Valle Calchaquí, no noroeste argentino, é extenso e encadeia módulos de vinhas ao longo de seu serpenteante território. Cachi ocupa o extremo norte desse sistema e, no ponto mais afastado, já nas montanhas, existe um pequeno e remoto vinhedo que ganhou fama com seus vinhos únicos.