A Argentina está prestes a viabilizar uma iniciativa única no mundo para a caracterização de suas regiões vitivinícolas
Uma iniciativa da Coviar, a Corporação Vitivinícola Argentina, pode mudar as regras do jogo que envolve os produtores de vinho e outros atores da indústria. Pela primeira vez na história, a Argentina realizou um estudo que reúne informações chave sobre as características físico-ambientais das regiões vitivinícolas de Mendoza, San Juan, Salta e Tucumán, expressas a partir de variáveis como a geologia, o solo, o clima e a paisagem.