En los valles de San Juan, un grupo de bodegas está redefiniendo la manera en que se organiza la producción vitivinícola local. B.I.G., o Bodegas con Indicación Geográfica, es una…
¿Cuándo un terroir llega a la boca de los consumidores? Cuando cumple un ciclo histórico, cuando sus vinos dan que hablar y cuando en las copas se percibe ese algo…