El sol brilla en el hemisferio norte y con él llega la temporada de verano, llena de planes al aire libre, vacaciones y momentos inolvidables. Ya sea un día en un parque londinense, una jornada en la playa de California o un trekking por la Selva Negra alemana, hay algo que puede hacer que estos momentos sean aún más especiales: una refrescante botella de alguno de los mejores vinos de verano de Argentina.
Argentina, conocida mundialmente por su Malbec, también ofrece una impresionante variedad de vinos blancos, rosados y espumosos que son perfectos para los días soleados y calurosos. Aquí te presentamos algunas recomendaciones de vinos argentinos de verano que no querrás perderte.
¿Qué esperar de los vinos de verano de Argentina
Es cierto que algunos vinos se disfrutan mejor en ciertas estaciones. En verano, buscamos vinos ligeros, afrutados y frescos, perfectos para relajarse al aire libre o acompañar platos ligeros como ensaladas, carnes magras, mariscos y frutas frescas. Aquí te dejamos algunas recomendaciones de vinos de verano de Argentina que cumplirán con todas tus expectativas para esta temporada.
White Blends: los mejores vinos de verano de Argentina
En Argentina se cuenta con un terroir extraordinario que ha dado lugar a algunos de los mejores chardonnay y sauvignon blanc del mundo. Sin embargo, hay una nueva propuesta que está ganando terreno y que promete revolucionar tus veranos: los White Blends. Desde los Valles Calchaquíes hasta la Patagonia, estos vinos combinan lo mejor de cada variedad para ofrecer blancos sofisticados, modernos y vibrantes.
Por ejemplo, desde el norte del país una clásico es Amalaya Blanco Blend que combina torrontés con riesling o, a partir de marsanne, roussanne, viognier, chardonnay y torrontés, El Esteco Blanc de Blancs y también el novedoso Pequeñas Fermentaciones chardonnay semillón de la bodega Porvenir de Cafayate.
En Cuyo, principalmente en San Juan y Mendoza, esta categoría ofrece decenas de vinos entre los que se destacan Demencial Blanc de Blancs, un assemblage viognier, sauvignon blanc y chardonnay del Valle de Pedernal o Cara Sur Pérgolas Blanco que rescata antiguas uvas criollas con un torrontés de parral, un blanco auténtico desde el Valle de Calingasta.
Ahora, en Mendoza, todas las regiones ofrecen lo propio en este estilo y se pueden encontrar combinaciones súper originales, exóticas y novedosas.
Vinos de verano de Argentina: blends para descubrir
Entre los white blends de vinos de verano de Argentina más interesantes sin dudas se encuentran los que llevan el sello del Rhone como Corazón del Sol Luminoso con roussanne, marsanne, viognier y grenache blanc, De Moño Rojo MRV a partir de marsanne, roussanne y viognier o Ver Sacrum Geisha de Jade, un blend de marsanne con roussanne. Hay que destacar que estos tres provienen de Chacayes, Valle de Uco.
En cuanto a los cortes de raíz bordelesa, hay muchos y muy ricos para aprovechar, tal es el caso del nuevo Ruca Malén Capítulo Dos Corte de Blancas, Alandes Paradoux Blend Blanco, Le Petit Voyage Blend de Blancas, Blanchard & Lurton Les Fous o Kaiken Estate Blanco, todos con nacidos de la unión del sauvignon blanco con semillón.
Una especialidad que comienza a sumar seguidores es la de combinar torrontés de clima frío con otras cepas para lograr vinos con carácter de montaña, una tendencia que disparó el Susana Balbo White Blend al unir torrontés con sauvignon blanc y semillón. Otras propuestas que siguen esta identidad fragante y enérgica son Alta Vista Atemporal Assemblage Blanc con chardonnay, sauvignon blanc y torrontés; Domaine Bousquet Organic chardonnay torrontés, Ferus Blanc de Blancs de Familia Falasco y el chispeante Lui Wines Wine Blend torrontés y sauvignon blanc.
Así mismo, otra propuesta exitosa recurre a chardonnay, semillón y sauvignon blanc, incluso con viognier, una fórmula que ya escribe su propia historia desde los viñedos del Valle de Uco tal como lo demuestran Nieto Senetiner Blend Collection White, Campo del Cielo Blanco de Stella Crinita, Blanco de la Casa Blend de Matías Riccitelli, Luigi Bosca De Sangre White Blend, Proyecto Hermanas White Blend de Bodega Lagarde y Tapiz Selección de Barricas Blend de Blancas.
Obviamente, las bodegas patagónicas no se quedan fuera de este recorrido por los White blends más sabrosos de Argentina y desde estas tierras remotas podemos destacar los siguientes vinos argentinos de verano: Del Fin del Mundo Special White Blend que reúne chardonnay, sauvignon blanc y semillón de viñedos neuquinos, mientras que Humberto Canale Intimo Semillón Sauvignon nos brinda la esencia de los viñedos de Río Negro para estos vinos. Por último, desde Chubut, los viñedos más australes del mundo, Otronia 45 Rugientes Corte de Blancas que propone un singular blend de gewürztraminer, pinot gris y chardonnay, un vino genial para cerrar este periplo con los mejores vinos argentinos de verano.
Sin dudas, cada uno de estos descorches serán una compañía extraordinaria para los planes del verano.
