O sol brilha no hemisfério norte e com ele chega a temporada de verão, repleta de programas ao ar livre, férias e momentos inesquecíveis. Seja um dia num parque londrino, uma jornada numa praia da Califórnia ou uma trilha pela Selva Negra alemã, há algo que pode fazer com que estes momentos sejam ainda mais especiais: uma refrescante garrafa dos melhores vinhos de verão da Argentina
A Argentina, conhecida mundialmente pelo seu famoso Malbec, também oferece uma impressionante variedade de vinhos brancos, rosados e espumantes que são perfeitos para os dias ensolarados e calorosos. A seguir apresentamos algumas recomendações de vinhos de verão da Argentina que você não vai querer perder.
O que esperar dos vinhos de verão da Argentina?
É correto dizer que alguns vinhos podem ser melhor saboreados em certas estações. No verão, buscamos vinhos suaves, frutados e frescos, perfeitos para relaxar ao ar livre ou acompanhar pratos leves como saladas, carnes magras, mariscos e frutas frescas. A seguir deixamos algumas recomendações de vinhos argentinos de verão que cumprirão com todas as suas expectativas nesta temporada.
White Blends: os melhores vinhos de verão da Argentina
A Argentina conta com um terroir extraordinário que deu origem a alguns dos melhores chardonnay e sauvignon blanc do mundo. No entanto, há uma nova proposta que está ganhando terreno e que promete revolucionar o verão: os White Blends. Dos Valles Calchaquíes à Patagônia, estes vinhos combinam o melhor de cada variedade para oferecer brancos sofisticados, modernos e vibrantes.
Por exemplo, do norte do país um clássico é o Amalaya Blanco Blend, que combina torrontés com riesling. Outra boa dica é El Esteco Blanc de Blancs, feito com marsanne, roussanne, viognier, chardonnay e torrontés. Também vale provar o inovador Pequeñas Fermentaciones, à base de chardonnay e semillón da vinícola Porvenir, de Cafayate.
Em Cuyo, principalmente em San Juan e Mendoza, esta categoria dispõe de dezenas de vinhos, entre os quais se destacam o Demencial Blanc de Blancs, um assemblage entre viognier, sauvignon blanc e chardonnay oriundo do Valle de Pedernal. Tem também o Cara Sur Pérgolas Blanco, que resgata antigas uvas criollas com um torrontés de parral, um autêntico branco do Valle de Calingasta.
Já em Mendoza, todas as regiões têm seu estilo próprio, disponibilizando combinações super originais, exóticas e inovadoras.
Vinhos de verão da Argentina: blends para descobrir
Entre os white blends mais interessantes, sem dúvida se encontram os que levam o selo do Rhone, como Corazón del Sol Luminoso, feito com roussanne, marsanne, viognier e grenache blanc. Tem também o De Moño Rojo MRV, feito com marsanne, roussanne e viognier, e o Ver Sacrum Geisha de Jade, um blend de marsanne e roussanne. Vale destacar que estes três provém de Chacayes, no Valle de Uco.
Quanto aos cortes de raiz bordalesa, tem vários e muito gostosos para aproveitar, como é o caso de Ruca Malén Capítulo Dos Corte de Blancas, Alandes Paradoux Blend Blanco, Le Petit Voyage Blend de Blancas, Blanchard & Lurton Les Fous e o Kaiken Estate Blanco, todos nascidos da união de sauvignon branco com semillón.
Uma especialidade que começa a conquistar seguidores é a de combinar torrontés de clima frio com outras cepas para produzir vinhos com caráter de montanha, uma tendência que disparou a popularidade do Susana Balbo White Blend, que une torrontés com sauvignon blanc e semillón. Outras propostas que seguem esta identidade aromática e enérgica são Alta Vista Atemporal Assemblage Blanc, com chardonnay, sauvignon blanc e torrontés; Domaine Bousquet Organic, de chardonnay e torrontés, Ferus Blanc de Blancs, da Família Falasco, e o borbulhante Lui Wines Wine Blend, de torrontés e sauvignon blanc.
Outra proposta exitosa combina chardonnay, semillón e sauvignon blanc, inclusive com viognier, uma fórmula que já escreve a sua própria história com os vinhedos do Valle de Uco, tal como o demonstram Nieto Senetiner Blend Collection White, Campo del Cielo Blanco, da Stella Crinita, Blanco de la Casa Blend, da Matías Riccitelli, Luigi Bosca De Sangre White Blend, Proyecto Hermanas White Blend, da Bodega Lagarde, e Tapiz Selección de Barricas Blend, da Blancas.
Obviamente, as vinícolas patagônicas não ficam de fora desta seleção dos White blends mais saborosos da Argentina, e das terras mais remotas do território vitivinícola argentino podemos destacar os seguintes vinhos de verão: Del Fin del Mundo Special White Blend, que reúne chardonnay, sauvignon blanc e semillón de vinhedos de Neuquén. Também tem o Humberto Canale Intimo Semillón Sauvignon, que conjuga a essência dos vinhedos de Rio Negro. Por último, de Chubut, região com os vinhedos mais austrais do mundo, Otronia 45 Rugientes Corte de Blancas, que propõe um singular blend de gewürztraminer, pinot gris e chardonnay, um vinho genial para fechar esta seleção dos melhores vinhos argentinos de verão.
Sem dúvida, cada uma dessas garrafas pode ser uma companhia extraordinária para os seus programas de verão.
