Olá, winelover! Como vão as coisas por aí? Eu me sinto ótima, muito obrigada! Pronta para continuar percorrendo os caminhos do vinho na Argentina. Hoje tenho muito mais para contar sobre San Rafael e suas vinícolas, então coloque uma música bacana para tocar porque, como diz uma canção daqui, vamos a la ruta!
Vinhos de San Rafael: Bodegas boutique
Scrugli C Wines Vineyards & Lodges
A minha nova aventura em San Rafael começa na Scrugli C Wines Vineyards & Lodges. Há 48 anos, esta vinícola colhe as suas uvas manualmente da Finca Di Carlo, localizada no distrito de Las Paredes, no Valle Grande.
Seus mais de 80 hectares de vinhedos são regados pelas águas dos rios Atuel e Diamante. Malbec, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay e Riesling, entre outros, são alguns dos varietais que produz e que podem ser encontrados em suas distintas linhas.
Aí vai a minha seleção: primeiro, Don Leandro Bonarda (inclusive, eu adorei muitos Bonardas de San Rafael por sua suculência e frescura), e o Nonno Carlo Cabernet Franc também chamou a minha atenção.
Chaglasian Winery & Vineyards
Outra vinícola boutique a destacar é a Chaglasian Winery & Vineyards. Atualmente ela produz lotes limitados de vinhos de ótima qualidade, elaborados com uvas próprias.
Cabernet Sauvignon, Bonarda e Cabernet Franc, entre outras, são algumas das variedades processadas em suas instalações construídas com arquitetura de autor.
Mas essa é apenas uma das facetas do projeto. A vinícola conta também com um complexo hoteleiro de primeiro nível, composto por seis suítes em meio a 10 hectares de vinhedos e jardins.
O complexo se localiza nos arredores da cidade, a apenas 10km do centro, rodeado por uma paisagem onde a natureza brilha.
Recomendo que vocês busquem pelo Merlot da Coleção Arení e o Chaglasian Brut Nature Rosé, um espumante elegante feito com base no método tradicional.
La Mala María
Fundada em 2016 pela enóloga María Celeste Alvaro, La Mala María é um dos projetos mais jovens, originais e disruptivos da região.
A casa tem como lema o empoderamento da mulher e combina arte com variedades de uvas não tão convencionais, em um conceito que definem como “enologia rebelde”.
Atualmente, a equipe é formada por três enólogas e um designer, e seus vinhos são exportados para países como o Brasil e a Inglaterra.
Alvaro fundou La Mala María depois de trabalhar em importantes vinícolas argentinas, e desde então não para de crescer.
Seus rótulos, sua narrativa – que você pode ler aqui – e seus vinhos são parte de um storytelling incrível. As uvas que utiliza são provenientes de distintas chácaras de Mendoza e a partir delas foram desenvolvidas três linhas: Jovem, Selección e Pequeñas Partidas.
Além disso, La Mala María se aliou a Antoine Fouquette e Franco Nicovera -“Os Bruxos Botânicos”- e eles criaram em conjunto um vermut, mediante uma viagem ancestral através de ervas que crescem entre as vides de várias partes do mundo.
E é claro que eu vou deixar a indicação de alguns rótulos imperdíveis: La Mala María Natural Bequignol valoriza uma cepa muito interessante e pouco divulgada, enquanto que o Pinot Noir da linha Selección é simplesmente fantástico.
Bodega Casa Araújo
A última recomendação da trip do vinhos de San Rafael é a Bodega Casa Araújo. Em 2001, Carlos Araújo decidiu deixar para trás sua bagagem de produtor agropecuário em Santa Fé para voltar às bases e se dedicar à vitivinicultura. Assim, colocou a mão na massa e fez renascer um velho empreendimento familiar.
Localizada em Villa Atuel, a 520 metros acima do nível do mar, a Casa Araújo tem um forte compromisso com o cuidado do meio-ambiente e um respeito profundo pelo terroir. Seus cultivos são regados pelas águas do rio Atuel.
Atualmente, possui 100 hectares de vinhedos que se distribuem em duas chácaras, onde são produzidas em sua maioria uvas tintas, como Malbec, Cabernet Sauvignon e Tempranillo, e em menor porcentagem, uvas brancas, como Chardonnay e Sauvignon Blanc.
A vinícola está certificada como produtora orgânica e um de seus principais pilares é o vínculo com a comunidade que a rodeia.
Meu preferidos da Casa Araújo são o Nucha Malbec Orgânico e o Tempranillo da linha Cask.
Então é isso. Até aqui chegou a minha aventura desses últimos dias. Espero que você tenha curtido as dicas tanto quanto eu. Nos encontramos na próxima estação da Rota do Vinho argentino.
Saúde! Tim-tim!
