Os vinhos de primeira qualidade produzidos pela Antigal são exportados para mais de 60 países pelo mundo e, em cerca de 18 anos – desde que lançaram no mercado o seu primeiro vinho UNO, em 2005 – a vinícola concretizou sua estratégia comercial, conseguiu expandir seus mercados e aprofundou seu compromisso com a sustentabilidade e a inovação permanente.
Sua história começou no ano 2000 em uma antiga vinícola de 1897, em Maipú, Mendoza. Quando o projeto iniciou, o edifício original de estilo neo-renascentista contava com tanques gigantescos com capacidade para 5 milhões de litros de vinho.
Hoje, com dois grandes vinhedos no Valle de Uco – um deles em Gualtallary e o outro em Tupungato, eles reformularam a infraestrutura e as técnicas de elaboração por completo para oferecer um portfólio com estilos definidos de vinhos elegantes que refletem o grande crescimento da empresa.
Antigal: da Argentina para mais de 60 países
Alessandra Cartoni, CEO da Antigal, relembra alguns dos marcos mais importantes destes anos: “A nossa intenção desde o começo foi preservar o nosso legado, mas sempre focados na elaboração de vinhos de primeira qualidade. Uma das primeiras reformas que encaramos foi a remodelação desses antigos tanques, que começaram a desempenhar outras funções. Assim, a produção passou a 1,4 milhões de litros de vinho de excelência”.
Além disso, aperfeiçoaram os processos de rastreabilidade de suas uvas – desde o vinhedo até a vinícola – para conservar a máxima qualidade e expressão de origem. No entanto, o trabalho não apenas se focou no alto padrão de suas distintas linhas de vinho, mas também em incorporar políticas sustentáveis, em desenvolver propostas enoturísticas e em ampliar a presença nas gôndolas internacionais.
“Nos primeiros anos exportamos só para os Estados Unidos, era o nosso mercado mais importante. Em 2016 modificamos a estratégia e começamos a vender para o resto do mundo e também para o mercado interno. Hoje dizemos com orgulho que estamos presente em mais de 60 países”, conta Cartoni.
Sustentabilidade, muito mais que só agregar valor aos vinhos
Para estar em sintonia com a demanda dos mercados externos, desde 2016 a Antigal conquistou diversas certificações: ISO 22000 (que faz referência à segurança alimentar ao longo de todo o processo de fornecimento); FSSC 22000 (outro padrão de segurança alimentar) e certificações Meta orientadas a RSE (responsabilidade social empresarial).
Esta política é acompanhada por outras medidas como, por exemplo, o lançamento de uma edição do seu #1 Malbec, elaborado com uvas orgânicas, a certificação das linhas UNO e Aduentus como veganas e a adesão ao Protocolo de Sustentabilidade de Vinícolas Argentinas.
“Os mercados exigem cada vez mais certos padrões, e a sustentabilidade não é um valor agregado, mas sim uma necessidade”.
O amplo e variado portfólio da Antigal
UNO: impacto visual e qualidade
A linha mais emblemática da vinícola começou com um Malbec e depois acrescentou um Cabernet Sauvignon e um Red Blend. A seguir lançaram um Sauvignon Blanc, um Chardonnay, um Rosé e um Malbec orgânico.
“UNO entra pela vista, mas condiz com a sua grande qualidade e equilíbrio entre fruta e madeira. Estas características únicas são resultado do trabalho fundamental da Miriam Gómez, a nossa enóloga”, reconhece Cartoni.
Tudo isto se completa com o Platinum Edition: garrafas de edição limitada provenientes de cem barricas. Há versões 100 % Malbec, 100 % Cabernet Franc e falta pouco para que lancem também um Chardonnay de alto padrão.
E qual é o segredo de seu sucesso? “Muito trabalho de precisão: uma planta faz uma garrafa. O vinho passa 24 meses em barrica e mais um ano em nossa adega”, explica a CEO.
ONE: edição limitada Single Vineyard
Com o objetivo de refletir a essência da vinícola e o caráter do terroir de Mendoza, a Antigal lançou dois Single Vineyards do Valle de Uco: um 100 % Malbec de Gualtallary e outro de Tupungato com uma porcentagem de Cabernet Franc.
Aduentus: blends super premium
O nome destes vinhos significa “nova chegada” em latim e o desenho de seu rótulo se distingue com a figura de uma âncora. Aduentus propõe um Bordeaux Blend de Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot; outro que combina Tempranillo, Syrah e Malbec e, por último, um de Petit Verdot, Cabernet Franc e Malbec.
Entre seus próximos projetos, a equipe da Antigal trabalha para lançar um blend de brancos e dois varietais, um de Malbec e o outro de Cabernet Sauvignon no leque de Aduentus.
Sobre o futuro do vinho argentino, a CEO compartilha suas reflexões: “A Argentina conseguiu posicionar seu vinho no mundo através do Malbec, mas também temos que mostrar que é possível elaborar de distintas formas, em diversos terroirs, etc. O país transcende o Malbec e tem muito para oferecer em matéria de brancos, tintos e novas zonas produtivas”.
Propostas gastronômicas e enoturismo
Nos próximos meses, a Antigal inaugura um exclusivo restaurante contíguo à vinícola com amplas janelas e um design que conjuga o antigo e o moderno.
“Vamos oferecer um menu de poucos passos com matérias primas de pequenos produtores de Maipú. Também haverá petiscos e tapas para provar com os diferentes vinhos da vinícola e também com drinques à base de vinho. O nosso objetivo é potenciar Maipú e os Caminhos do Vinho, por isso somamos visitas à vinícola, degustações na adega subterrânea e nas salas de degustação e temos capacidade para organizar experiências taylormade. Em breve contaremos com piqueniques e outras atividades ao ar livre”.
