Se conocieron los nuevos Puntos Parker para los Vinos Argentinos, esos puntajes que ponen ansiosa a la industria vitivinícola año tras año ya que tienen la capacidad de dejar una gran huella sobre la venta de vinos argentinos.
Por segundo año consecutivo, Luis Gutiérrez, catador para Wine Advocate para Argentina visitó nuestro país. La degustación se llevó a cabo en distintas etapas durante el año entre las cuales sumaron en total 1056 vinos de distintas regiones, altitudes y latitudes.
Repasemos el significado de la escala Parker sobre 100 puntos:
● 96–100 – Extraordinario
● 90–95 – Sobresaliente
● 85–89 – Muy Bueno
● 80–84 – Apenas sobre el promedio
● 70–79 – Promedio
● 60–69 – Debajo del promedio
● 50–59 – Inaceptable
Si analizamos la correlación entre puntajes y precio se puede observar que reflejan una relación positiva, es decir, los menores puntajes resultan ser los de los vinos de menor precio y los de mayores puntajes corresponden normalmente los de mayor precio. Si nos detenemos en los vinos que superan los 100 dólares se puede ver que tienen 91 puntos o más. Ahora, lo interesante resulta en ver lo que queda fuera de la línea de tendencia, donde vinos de 13 dólares obtuvieron 91 puntos o vinos de 30 dólares obtuvieron 93 o 94 puntos. Acá se ve que más allá de todo se ha premiado la excelente relación precio calidad.
Los vinos presentados reflejan la gran diversidad argentina, tintos, rosados y blancos, tranquilos y espumosos, varietales o blend.
Como se puede observar en el siguiente gráfico “Promedio Puntaje (varietal, cantidad de muestras)”, la mayor cantidad de muestras presentadas se concentraron en malbecs, siendo un total de 443. Al malbec lo siguieron los blends totalizando 220, el cabernet sauvignon 103 y el resto de las categorías oscilaron entre 13 y 50 muestras presentadas.
La mayor variación en porcentajes se alcanzó en Malbecs seguido por los Blends tintos, ambos con una media aproximada de 90 puntos. Luego se puede apreciar que la media de los Pinots rondó los 90 puntos, mientras que la media de los cabernets fue cercana a los 88,3 puntos. Queda a la luz que todo el empeño puesto en bonarda no se ve reflejado ni en el número de muestras presentados ni en los puntajes obtenidos: 25 muestras sobre más de 1000, con una media de 87,75 puntos.
Esto me recuerda el comentario del anterior catador de Wine Advocate, Neal Martin quien afirmó que debíamos concentrarnos en los bonardas entry level y dejar la alta gama para blends y malbecs.
Si llevamos el análisis a las provincias, su participación y puntajes, se puede observar que los mayores puntajes están en Salta y Río Negro (muchas muestras de una misma bodega de alta gama ayudan a marcar esta tendencia). Mendoza con más de un 82% de muestras sobre el total alcanzaron casi una media de 89,57 puntos. Buenos Aires siendo una zona nueva, con solo 5 muestras no superó los 87 puntos y San Juan con casi el 20% de la producción del país tuvo la oportunidad de presentar sélo 17 vinos.
Solo el 3% de los vinos obtuvieron menos de 84 puntos y el mismo porcentaje obtuvo 95 o más puntos. La gran masa se concentró en aproximadamente 46% de los vinos entre 90 a 94 y el 48% porcentaje entre 85 y 89 puntos.
Esa misma relación se encuentra al analizar exclusivamente los vinos tintos. Cambia radicalmente en los vinos blancos donde casi el 40% se encuentra con 90 o más puntos, el 55% con 85 a 89 puntos y un 6% para vinos de menos de 84 puntos, duplicando la media nacional.
Al considerar las tres provincias con mayor cantidad de muestras, se puede deducir que Mendoza respeta la misma relación que el país, mientras que Salta concentra mayores puntales entre 90 y 94 puntos y Río Negro se destacó en los vinos con puntajes superiores a 95.
| Mendoza | Salta | Río Negro | |
| 81-84 | 2,52% | 0,00% | 2,63% |
| 85-89 | 46,85% | 38,10% | 44,74% |
| 90-94 | 46,74% | 59,52% | 44,74% |
| 95-98 | 3,32% | 1,19% | 7,89% |
TOP 15 VINOS TINTOS
| Año | Nombre del vino | Provincia | Varietal | Rating |
| 2011 | Bodega Aleanna Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard | MZ | Malbec | 98 |
| 2011 | Bodegas Catena Zapata Malbec Catena Zapata Adrianna Vineyard | MZ | Malbec | 98 |
| 2013 | Achaval Ferrer Malbec Finca Altamira | MZ | Malbec | 97 |
| 2013 | Familia Zuccardi Finca Piedra Infinita | MZ | Malbec | 97 |
| 2013 | Bodega Noemia de Patagonia Noemia | RN | Malbec | 97 |
| 2013 | Per Se La Craie | MZ | Malbec | 97 |
| 2013 | Achaval Ferrer Malbec Finca Mirador | MZ | Malbec | 96 |
| 2013 | Bodega Los Valientes Chachingo Legend | MZ | Blend T | 96 |
| 2013 | Chacra Treinta y Dos | RN | Pinot Noir | 96 |
| 2012 | Bodega Colome Altura Maxima Malbec | Salta | Malbec | 96 |
| 2013 | Familia Zuccardi Finca Canal Uco | MZ | Malbec | 96 |
| 2013 | Per Se Jubileus | MZ | Malbec | 96 |
| 2013 | Vivo o Muerto La Verdad Gualtallary | MZ | Malbec | 96 |
| 2013 | Achaval Ferrer Malbec Finca Bella Vista | MZ | Malbec | 95 |
| 2011 | Bodega Aleanna El Gran Enemigo | MZ | Blend T | 95 |
RANKING DE VINOS TINTOS CON MEJOR RELACIÓN PRECIO CALIDAD*
| Año | Nombre Vino | Provincia | Varietal | Rating |
| 2013 | Alamos Alamos Malbec | MZ | Malbec | 90 |
| 2013 | Tilia Cabernet Sauvignon | MZ | Cabernet Sauvignon | 90 |
| 2014 | Tilia Malbec | MZ | Malbec | 90 |
| 2013 | Tilia Malbec | MZ | Malbec | 90 |
| 2014 | Vista del Sur Winery High Note Red Blend | MZ | Blend T | 90 |
| 2014 | Susana Balbo Crios Red Blend | MZ | Blend T | 90 |
| 2014 | Zorzal Wines Terroir Unico Malbec | MZ | Malbec | 90 |
| 2014 | Zorzal Wines Terroir Unico Pinot Noir | MZ | Pinot Noir | 90 |
| 2014 | Gen del Alma JI JI JI | MZ | Blend T | 91 |
*Puntaje obtenido por dólar invertido
TOP 10 VINOS BLANCOS
| Año | Nombre Vino | Provincia | Varietal | Rating |
| 2011 | Bodegas Catena Zapata White Bones Chardonnay | MZ | Chardonnay | 97 |
| 2011 | Bodegas Catena Zapata White Stones Chardonnay | MZ | Chardonnay | 96 |
| 2012 | Bodegas Catena Zapata White Bones Chardonnay | MZ | Chardonnay | 95 |
| 2012 | Bodegas Catena Zapata White Stones Chardonnay | MZ | Chardonnay | 94 |
| 2009 | Passionate Wines @micheliniwine Blanco Gualtallary | MZ | Sauvignon Blanc | 93 |
| 2013 | Bodega Aleanna El Enemigo Chardonnay | MZ | Chardonnay | 93 |
| 2015 | Gen del Alma JI JI JI Chenin Blanc | MZ | Chenin Blanc | 93 |
| 2014 | La Giostra del Vino Saltimbanco Sauvignon Blanc | MZ | Sauvignon Blanc | 93 |
| 2014 | Luca G Lot Chardonnay | MZ | Chardonnay | 93 |
RANKING DE VINOS BLANCOS CON MEJOR RELACIÓN PRECIO CALIDAD*
| Año | Nombre Vino | Provincia | Varietal | Rating |
| 2015 | Gen del Alma JI JI JI Chenin Blanc | MZ | Chenin Blanc | 93 |
| 2014 | Finca Las Nubes Torrontés | Salta | Torrontés | 91 |
| 2013 | Alamos Chardonnay | MZ | Chardonnay | 90 |
| 2012 | Alamos Torrontés | MZ | Torrontés | 90 |
| 2014 | Bodega Colome Torrontés | Salta | Torrontés | 90 |
| 2013 | Familia Zuccardi Torrontés Serie A | MZ | Torrontés | 90 |
| 2014 | La Giostra del Vino Bacan Blanco Clásico | MZ | Blend B | 90 |
| 2014 | Manos Negras Atrevida Chardonnay | MZ | Chardonnay | 90 |
| 2014 | Susana Balbo Crios Torrontés | MZ | Torrontés | 90 |
| 2015 | Zorzal Wines Terroir Unico Sauvignon Blanc | MZ | Sauvignon Blanc | 90 |
*Puntaje obtenido por dólar invertido
Conclusiones
Luego de estudiar el incremento en la cantidad de muestras catadas y los puntajes obtenidos se puede percibir un mayor entendimiento de los vinos del país por parte de Luis Gutiérrez.
Se muestra una gran concentración de muestras entre pocas bodegas, donde el 40% de las muestras fueron presentadas por 30 bodegas (el 15% del total de las 199 bodegas que se presentaron).
No existe relación con la cantidad de vino producido y cantidad de muestras de cada región (por ejemplo Salta posee el 1% de la superficie total cultivada y representó el 8% de las muestras catadas)
Aparecieron nuevos viejos jugadores; enólogos o agrónomos de gran trayectoria con su vino personal, quienes obtuvieron altos puntajes y que de ninguna manera ser considerados como novatos ya que basan el éxito de su nuevo proyecto en la marca creada alrededor de su nombre.
El incremento en vinos catados es superior al 20% con respecto al año anterior donde se logró además un 50% de vinos con 90 o más puntos (importante salto cualitativo en comparación con el 34% del 2.014) y con un 15% con los nada desdeñables 89 puntos.
Por último, cabe mencionar que este año se lograron 98 puntos en dos etiquetas superando los 97 puntos conseguidos por un ejemplar el año pasado. Cada punto arriba en el máximo y cada punto arriba en la media nacional ayudan a traccionar la industria vitivinícola argentina.
Por María Laura Ortiz
Sommelier AAS
Diploma International A.S.I.
Certified Sommelier CMS
Nota: El presente informe está basado en su totalidad en la información obtenida en el reporte publicado por Wine Advocate y el mismo no refleja una visión personal de la actualidad de la industria ni el estilo de los vinos presentados.
Fuente de la Imagen: www.diariodevinos.com