Winemaker Marcelo Miras

Winemaker Marcelo Miras: transformando a viticultura com sustentabilidade

6 Dezembro, 2023Posted inWineries for ChangeNo Comments
Winemaker Marcelo Miras é um prestigioso enólogo, com uma longa trajetória no Alto Valle de Rio Negro. Após ter desenvolvido um trabalho significativo em vinícolas emblemáticas como a Humberto Canale e a Bodega del Fin del Mundo, Miras se estabeleceu em Mainqué, numa chácara de 1958, onde fundou a sua própria vinícola, a “Bodega Miras”, com um profundo compromisso ambiental.
Dia do Chef

Dia do chef: culinária com identidade argentina

7 Novembro, 2023Posted inBreaking, Em destaque, NotíciasNo Comments
Na vibrante cena gastronômica da Argentina, no dia 20 de outubro se celebrou o Dia do Chef. Ao longo de todo o país  - e do mundo, pois é uma data internacional - existem cada vez mais cozinheiras, cozinheiros e restaurantes que marcam tendência com propostas que expressam, com um novo olhar, o que cada território oferece. Eles trabalham com produtos locais e técnicas inovadoras para criar pratos com identidade, muitas vezes associados ao vinho argentino. A seguir, celebramos o Dia do Chef destacando algumas propostas que elevam o nível da gastronomia argentina.
7 sunsets em Mendoza para curtir na primavera

7 sunsets em Mendoza para curtir na primavera

18 Outubro, 2023Posted inBreaking, Em destaque, NotíciasNo Comments
Os entardeceres de Mendoza têm uma beleza especial, principalmente durante a primavera. Céu azul incrível, um clima que permite aproveitar ao ar livre e a paisagem incomparável de montanhas, vinhedos e natureza em perfeita harmonia. A isso se soma a possibilidade de experimentar os melhores vinhos da região, com música e amigos, formando uma equação perfeita. Esta é uma seleção ー ou melhor, um dream team ー de alguns dos mais interessantes sunsets de Mendoza.