The Wine Advocate 2015 – Los resultados

Trends / 14 septiembre, 2015

Por: Laura Ortiz

Se conocieron los nuevos Puntos Parker para los Vinos Argentinos, esos puntajes que ponen ansiosa a la industria vitivinícola año tras año ya que tienen la capacidad de dejar una gran huella sobre la venta de vinos argentinos.

Por segundo año consecutivo, Luis Gutiérrez, catador para Wine Advocate para Argentina visitó nuestro país. La degustación se llevó a cabo en distintas etapas durante el año entre las cuales sumaron en total 1056 vinos de distintas regiones, altitudes y latitudes.

Repasemos el significado de la escala Parker sobre 100 puntos:

● 96–100 – Extraordinario
● 90–95 – Sobresaliente
● 85–89 – Muy Bueno
● 80–84 – Apenas sobre el promedio
● 70–79 – Promedio
● 60–69 – Debajo del promedio
● 50–59 – Inaceptable

Si analizamos la correlación entre puntajes y precio se puede observar que reflejan una relación positiva, es decir, los menores puntajes resultan ser los de los vinos de menor precio y los de mayores puntajes corresponden normalmente los de mayor precio. Si nos detenemos en los vinos que superan los 100 dólares se puede ver que tienen 91 puntos o más. Ahora, lo interesante resulta en ver lo que queda fuera de la línea de tendencia, donde vinos de 13 dólares obtuvieron 91 puntos o vinos de 30 dólares obtuvieron 93 o 94 puntos. Acá se ve que más allá de todo se ha premiado la excelente relación precio calidad.

cuadro1

Los vinos presentados reflejan la gran diversidad argentina, tintos, rosados y blancos, tranquilos y espumosos, varietales o blend.
Como se puede observar en el siguiente gráfico “Promedio Puntaje (varietal, cantidad de muestras)”, la mayor cantidad de muestras presentadas se concentraron en malbecs, siendo un total de 443. Al malbec lo siguieron los blends totalizando 220, el cabernet sauvignon 103 y el resto de las categorías oscilaron entre 13 y 50 muestras presentadas.

La mayor variación en porcentajes se alcanzó en Malbecs seguido por los Blends tintos, ambos con una media aproximada de 90 puntos. Luego se puede apreciar que la media de los Pinots rondó los 90 puntos, mientras que la media de los cabernets fue cercana a los 88,3 puntos. Queda a la luz que todo el empeño puesto en bonarda no se ve reflejado ni en el número de muestras presentados ni en los puntajes obtenidos: 25 muestras sobre más de 1000, con una media de 87,75 puntos.

Esto me recuerda el comentario del anterior catador de Wine Advocate, Neal Martin quien afirmó que debíamos concentrarnos en los bonardas entry level y dejar la alta gama para blends y malbecs.

cuadro2

Si llevamos el análisis a las provincias, su participación y puntajes, se puede observar que los mayores puntajes están en Salta y Río Negro (muchas muestras de una misma bodega de alta gama ayudan a marcar esta tendencia). Mendoza con más de un 82% de muestras sobre el total alcanzaron casi una media de 89,57 puntos. Buenos Aires siendo una zona nueva, con solo 5 muestras no superó los 87 puntos y San Juan con casi el 20% de la producción del país tuvo la oportunidad de presentar sélo 17 vinos.

cuadro3

Solo el 3% de los vinos obtuvieron menos de 84 puntos y el mismo porcentaje obtuvo 95 o más puntos. La gran masa se concentró en aproximadamente 46% de los vinos entre 90 a 94 y el 48% porcentaje entre 85 y 89 puntos.

cuadro4

Esa misma relación se encuentra al analizar exclusivamente los vinos tintos. Cambia radicalmente en los vinos blancos donde casi el 40% se encuentra con 90 o más puntos, el 55% con 85 a 89 puntos y un 6% para vinos de menos de 84 puntos, duplicando la media nacional.

cuadro5

Al considerar las tres provincias con mayor cantidad de muestras, se puede deducir que Mendoza respeta la misma relación que el país, mientras que Salta concentra mayores puntales entre 90 y 94 puntos y Río Negro se destacó en los vinos con puntajes superiores a 95.

  Mendoza Salta Río Negro
81-84 2,52% 0,00% 2,63%
85-89 46,85% 38,10% 44,74%
90-94 46,74% 59,52% 44,74%
95-98 3,32% 1,19% 7,89%

TOP 15 VINOS TINTOS

Año Nombre del vino Provincia Varietal Rating
2011 Bodega Aleanna Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard MZ Malbec 98
2011 Bodegas Catena Zapata Malbec Catena Zapata Adrianna Vineyard MZ Malbec 98
2013 Achaval Ferrer Malbec Finca Altamira MZ Malbec 97
2013 Familia Zuccardi Finca Piedra Infinita MZ Malbec 97
2013 Bodega Noemia de Patagonia Noemia RN Malbec 97
2013 Per Se La Craie MZ Malbec 97
2013 Achaval Ferrer Malbec Finca Mirador MZ Malbec 96
2013 Bodega Los Valientes Chachingo Legend MZ Blend T 96
2013 Chacra Treinta y Dos RN Pinot Noir 96
2012 Bodega Colome Altura Maxima Malbec Salta Malbec 96
2013 Familia Zuccardi Finca Canal Uco MZ Malbec 96
2013 Per Se Jubileus MZ Malbec 96
2013 Vivo o Muerto La Verdad Gualtallary MZ Malbec 96
2013 Achaval Ferrer Malbec Finca Bella Vista MZ Malbec 95
2011 Bodega Aleanna El Gran Enemigo MZ Blend T 95

RANKING DE VINOS TINTOS CON MEJOR RELACIÓN PRECIO CALIDAD*

Año Nombre Vino Provincia Varietal Rating
2013 Alamos Alamos Malbec MZ Malbec 90
2013 Tilia Cabernet Sauvignon MZ Cabernet Sauvignon 90
2014 Tilia Malbec MZ Malbec 90
2013 Tilia Malbec MZ Malbec 90
2014 Vista del Sur Winery High Note Red Blend MZ Blend T 90
2014 Susana Balbo Crios Red Blend MZ Blend T 90
2014 Zorzal Wines Terroir Unico Malbec MZ Malbec 90
2014 Zorzal Wines Terroir Unico Pinot Noir MZ Pinot Noir 90
2014 Gen del Alma JI JI JI MZ Blend T 91

*Puntaje obtenido por dólar invertido

TOP 10 VINOS BLANCOS

Año Nombre Vino Provincia Varietal Rating
2011 Bodegas Catena Zapata White Bones Chardonnay MZ Chardonnay 97
2011 Bodegas Catena Zapata White Stones Chardonnay MZ Chardonnay 96
2012 Bodegas Catena Zapata White Bones Chardonnay MZ Chardonnay 95
2012 Bodegas Catena Zapata White Stones Chardonnay MZ Chardonnay 94
2009 Passionate Wines @micheliniwine Blanco Gualtallary MZ Sauvignon Blanc 93
2013 Bodega Aleanna El Enemigo Chardonnay MZ Chardonnay 93
2015 Gen del Alma JI JI JI Chenin Blanc MZ Chenin Blanc 93
2014 La Giostra del Vino Saltimbanco Sauvignon Blanc MZ Sauvignon Blanc 93
2014 Luca G Lot Chardonnay MZ Chardonnay 93

RANKING DE VINOS BLANCOS CON MEJOR RELACIÓN PRECIO CALIDAD*

Año Nombre Vino Provincia Varietal Rating
2015 Gen del Alma JI JI JI Chenin Blanc MZ Chenin Blanc 93
2014 Finca Las Nubes Torrontés Salta Torrontés 91
2013 Alamos Chardonnay MZ Chardonnay 90
2012 Alamos Torrontés MZ Torrontés 90
2014 Bodega Colome Torrontés Salta Torrontés 90
2013 Familia Zuccardi Torrontés Serie A MZ Torrontés 90
2014 La Giostra del Vino Bacan Blanco Clásico MZ Blend B 90
2014 Manos Negras Atrevida Chardonnay MZ Chardonnay 90
2014 Susana Balbo Crios Torrontés MZ Torrontés 90
2015 Zorzal Wines Terroir Unico Sauvignon Blanc MZ Sauvignon Blanc 90

*Puntaje obtenido por dólar invertido

Conclusiones

Luego de estudiar el incremento en la cantidad de muestras catadas y los puntajes obtenidos se puede percibir un mayor entendimiento de los vinos del país por parte de Luis Gutiérrez.

Se muestra una gran concentración de muestras entre pocas bodegas, donde el 40% de las muestras fueron presentadas por 30 bodegas (el 15% del total de las 199 bodegas que se presentaron).

No existe relación con la cantidad de vino producido y cantidad de muestras de cada región (por ejemplo Salta posee el 1% de la superficie total cultivada y representó el 8% de las muestras catadas)

Aparecieron nuevos viejos jugadores; enólogos o agrónomos de gran trayectoria con su vino personal, quienes obtuvieron altos puntajes y que de ninguna manera ser considerados como novatos ya que basan el éxito de su nuevo proyecto en la marca creada alrededor de su nombre.

El incremento en vinos catados es superior al 20% con respecto al año anterior donde se logró además un 50% de vinos con 90 o más puntos (importante salto cualitativo en comparación con el 34% del 2.014) y con un 15% con los nada desdeñables 89 puntos.

Por último, cabe mencionar que este año se lograron 98 puntos en dos etiquetas superando los 97 puntos conseguidos por un ejemplar el año pasado. Cada punto arriba en el máximo y cada punto arriba en la media nacional ayudan a traccionar la industria vitivinícola argentina.

Por María Laura Ortiz
Sommelier AAS
Diploma International A.S.I.
Certified Sommelier CMS

Nota: El presente informe está basado en su totalidad en la información obtenida en el reporte publicado por Wine Advocate y el mismo no refleja una visión personal de la actualidad de la industria ni el estilo de los vinos presentados.

Fuente de la Imagen: www.diariodevinos.com






Laura Ortiz
Es consultora retail, sommelier, cocinera y bartender, además es actual Vicepresidente de la Asociación Argentina de Sommeliers, previamente ejerció como coordinadora de la AAS en Mendoza. Se desempeña desde hace años como jurado en concursos de vinos, espirituosas y aceites de oliva. Ha aprobado el nivel Certified Sommelier en la Court of Master Sommeliers y el Diploma Certified Sommelier en la Association de la Sommellerie Internationale. Ha escrito para medios gráficos y online, tales como, Master wine, Caminos del Vino, Tiempo Argentino, Diario Los Andes, Wines of Argentina, Clarín y AOL Brasil. Se desempeña como Head Sommelier en los eventos organizados por Wines of Argentina. Ha disertado en consulados, embajadas y escuelas de sommeliers de Argentina y Latinoamérica. Está a cargo de las degustaciones llevadas en Argentina para Guía Peñín, Palacio de hierro y colabora activamente con Tim Atkin MW. Es fundadora de Winifera – Servicios Vitivinicolas, Aromas de Cocina y Lynx Consultores. A retail consultant, sommelier, cook and bartender, Laura is also Vice President of the Argentina Sommelier Association, and previously served as co-ordinator of the AAS in Mendoza. For many years she was a judge in wine, spirits and olive oil competitions. She has passed the Certified Sommelier in the Court of Master Sommeliers and the Certified Sommelier Diploma at the Som-melier Association Internationale. She has written online for Master wine, Caminos del Vino, Tiempo Argentino, Diario Los Andes, Wines of Argentina, Clarín and AOL Brasil. She serves as Head Sommelier at events organized by Wines of Argentina. She has spoken at consulates, embassies and sommelier schools of Argentina and Latin America. She is in charge of the tastings done in Argentina by Peñín Guide, Palacio de hierro and actively collaborates with Tim Atkin MW. She is the founder of Winifera - Wine Services, Cooking Aromas and Lynx Consultants.




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