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69 resultados encontrados


¿Cuáles son los maridajes más típicos de Argentina?

¿Cuáles son los maridajes más típicos de Argentina?

Publicado por Por Joaquín Hidalgo 2 junio, 2015Publicado enSin categoríaNo hay comentarios
A lo largo de los años, los argentinos llevamos a nuestra mesa algunos platos que tienen sus propios maridajes. ¿Cuáles son los más típicos y curiosos? Un viaje por el paladar.
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Diversidad argentina: nuevos tintos frescos y ligeros llegan a la góndola

Diversidad argentina: nuevos tintos frescos y ligeros llegan a la góndola

Publicado por Por Alejandro Iglesias 24 febrero, 2015Publicado enTrendsNo hay comentarios
Las nuevas interpretaciones del terroir ofrecen hoy más estilos y abren el abanico gustativo de nuestro país. Tres ejemplos claves.
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6 COSAS QUE NO SABÍAS DEL VINO ARGENTINO

6 COSAS QUE NO SABÍAS DEL VINO ARGENTINO

Publicado por Por Joaquín Hidalgo 19 febrero, 2015Publicado enTrendsNo hay comentarios
¿A qué sabe un Malbec? ¿Por qué beber Torrontés? ¿Qué curiosa historia hay detrás de la Bonarda? ¿Por qué despega ahora el Cabernet Franc?
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Terroir de contrastes: Valle de Uco y Pedernal vs. Este de Mendoza y Valle de Tulum

Terroir de contrastes: Valle de Uco y Pedernal vs. Este de Mendoza y Valle de Tulum

Publicado por Por Alejandro Iglesias 18 diciembre, 2014Publicado enTrendsNo hay comentarios
Altura pedregosas versus llanuras bajas, cuatro terruños que definen dos identidades bien distintas del vino argentino.
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ADN de la mesa argentina: las empanadas maridan con vino

ADN de la mesa argentina: las empanadas maridan con vino

Publicado por Por Alejandro Iglesias 30 octubre, 2014Publicado enSin categoríaNo hay comentarios
Las empanadas son una especialidad argentina, como el asado o las facturas. La mejor manera de clasificarlas es por origen ya que cada región tiene su receta y cada receta,…
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¿La próxima revolución Argentina está en los blends?

¿La próxima revolución Argentina está en los blends?

Publicado por Por Alejandro Iglesias 20 octubre, 2014Publicado enTrendsNo hay comentarios
La clásica fórmula Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot cede terreno a nuevas propuestas de la mano de variedades atípicas y los vinos de corte ganan expresión. ¿Qué combinaciones tener en…
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entender a los enólogos

Ocho tecnicismos clave para entender a los enólogos

Publicado por Por Vinómanos 18 septiembre, 2014Publicado enTrendsNo hay comentarios
El mundo del vino tiene su jerga técnica. Entenderla, es entender un poco más al vino. Cada mundo tiene su lenguaje. Y el del vino, a juzgar por la cantidad…
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Cabernet Franc

Cabernet Franc ¿El futuro del vino argentino?

Publicado por Por Vinómanos 25 agosto, 2014Publicado enMarkets, TrendsNo hay comentarios
La semana pasada tuvo lugar la cuarta edición de Premium Tasting en Mendoza. Se habló mucho del futuro y de cómo ofrecer vinos para mayor cantidad de paladares. El evento…
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color del vino

¿Qué vinos probar para aprender sobre el color del vino?

Publicado por Por Vinómanos 3 julio, 2014Publicado enTrendsNo hay comentarios
Todo el mundo dice que para aprender a beber hay que prestarle atención al olfato, a la vista y al color del vino. En Vinómanos te decimos, además, qué vinos…
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