Restaurantes mendocinos con certificación B: Las llamadas “empresas B” buscan usar el papel de sus negocios para crear valor social, ambiental y económico. De las 193 compañías que obtuvieron esta certificación en la Argentina siete son proyectos gastronómicos y cuatro están en Mendoza.
Bares notables de Buenos Aires: Su legado histórico, sus edificios admirables y sus visitantes ilustres convierten a estos cafés emblemáticos de la ciudad en una visita extraordinaria.
Andrea Donadio reflexiona sobre las características singulares de la sommellerie en Argentina y la relevancia de las mujeres en la profesión en medio de su intensa capacitación para participar del concurso mundial.
Alejandro Vigil: el presidente de Wines of Argentina promueve una mayor integración de todos los sectores de la industria para hacer frente a los grandes desafíos para el vino argentino
Valeria Gamper fue elegida entre las 50 mujeres más influyentes del vino en 2022. La profesional argentina -Mejor Sommelier de las Américas- fue destacada por el listado de las 50 Women in Wine & Spirits Award 2022 y sigue cosechando logros en su carrera al Mundial 2023.
Bodegas B en Mendoza: El llamado “ecosistema B” promueve empresas que puedan ser evaluadas no solo desde la rentabilidad, sino también a partir del bienestar de las personas, las sociedades y la naturaleza. Aquí, las cinco bodegas argentinas que hoy están certificadas como parte de este movimiento.