No hay secretos hoy en que el Malbec es la uva que distingue a la Argentina en el mundo del vino. Sin embargo, algunos de sus aspectos son menos conocidos, como el origen, los padres genéticos y hasta la cantidad de hectáreas que lo convirtieron a mediados del siglo XX en el favorito de los […]
En el prefacio de una de sus guías, Hugh Johnson recomienda: “Si sos amante de los Borgoña, entonces probá Malbec”. Dice que la fascinación que tienen los consumidores de Borgoña hacia los vinos es difícil de imitar. Las frutas rojas crocantes, lo mineral mezclado con las especias y el foco...
A cinco años de su último paso por Argentina, Jancis Robinson, la Master of Wine más famosa del mundo, regresó a Mendoza para relevar su actualidad vitivinícola. Organizado por la consultora Jump Start, su nuevo viaje tuvo como objetivo degustar más de 250 vinos que le permitieron descubrir una amplia...
Quienes estén familiarizados con Mendoza seguro habrán visitado varias de las regiones que a menudo vemos en las etiquetas de los vinos. Por ejemplo, Luján de Cuyo y Maipú, a veces llamadas en conjunto la «Primera Zona», son dos regiones bien conocidas por muchos. De allí provenía la mayor parte...
La historia argentina cuenta con muchas mujeres notables que han dado grandes aportes al vino. Entre las mujeres más destacadas del vino argentino se puede mencionar a Susana Balbo, primera enóloga del país, y Laura Catena, al frente de la gran bodega familiar. Pero junto con ellas muchas otras ocupan...
Argentina es un país de tintos. Esa es la realidad en la imaginación de los consumidores. Sin embargo, lo que no todos conocen es que, silenciosa pero constantemente, la movida de vinos blancos está transformando el color local.
Wines of Argentina, entidad responsable de la promoción del Vino Argentino a nivel mundial, conjuntamente con la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional, llevará a cabo en Mendoza el encuentro «Wine market trends. How and why the wine scene is changing in USA and Brazil», en el marco...
Terminado el mes del Malbec, consultamos a los principales enólogos y a algunos bodegueros del país. Fueron dos preguntas muy simples: ¿qué significa el Malbec para cada uno? ¿Qué creen que se puede esperar para el futuro o la región? Estas son las doce prometedoras respuestas que obtuvimos.
A los argentinos nos gustan las metáforas de fútbol. Por eso, en materia de maridaje, donde todo es un poco estricto, puede decirse que el Malbec resulta un vino con “buena cintura”: ahí donde un Cabernet es demasiado tánico, el Malbec ofrece textura tersa; donde un Sauvignon Blanc es muy filoso,...
La historia del Malbec sin dudas es una de las más coloridas y poco conocidas del folclore del vino.
