Bonarda: pieza clave del vino argentino
Con perfil bajo, el segundo varietal más cultivado en Argentina se renueva.
La viticultura biodinámica se extiende en Argentina
Un rebaño de ovejas en pleno viñedo y una llama que duerme bajo la sombra de los álamos es el comité de bienvenida para un grupo de visitantes en Bodegas…
Diez descriptores claves para el Malbec actual
Cualquiera que haya probado más de tres Malbec juntos sabe que la diversidad de gustos y estilos es lo que manda hoy en la variedad. Y si bien no era…
Aroma Republic en Argentina
Between 7 - 21 August, Wines of Argentina received a group of 11 teachers from AROMA REPUBLIC.
Malbec, el clon y su familia
La cepa insignia de la Argentina no escapa a los clásicos cruzamientos de variedades. Conocida como Côt, Auxerrois o Pressac en diferentes partes de Francia, es una foránea que juega como local.
La excepcional vendimia 2016
Todo lo que es excepcional es diferente de un modo no esperado. Eso es lo que sucede con la vendimia 2016 en Argentina, pero particularmente en Mendoza: un año en…
Sabores argentinos de punta a punta
Cada vez más cocineros ponen sus pies en los surcos de las fincas de Mendoza, llevan sus ollas a la sombra de los jacarandás junto al río Paraná o eligen…
A buen bebedor pocas palabras
A buen bebedor pocas palabras..., o no era así? Hoy comparto con ustedes las claves de un buen bebedor, que diferencia a un bebedor liso y llano de un gran…
Wine & Backpack
Anna y Eric son una joven pareja. Ahora mismo, en la mesa de un pequeño café neoyorkino, ultiman detalles para su próximo viaje. Ella nació en Londres, pero hoy atiende…
Vinos argentinos de culto
Argentina cuenta con varios vinos de este tipo. Claro que, como buenas etiquetas de culto, son más bien secreto a voces en oídos de los especialistas. ¿Cuáles probar?