Petit Verdot, un tinto que conquista curiosos
Desde hace unos años, la Petit Verdot gana terreno en Argentina como opción varietal por su singularidad gustativa.
Crece el número de vinos certificados biodinámicos
Llamas, ovejas, gansos son algunos de los nuevos pobladores de los viñedos argentinos. Si la postal clásica incluía siempre las montañas y las hileras de vid, ahora hay una versión bio que suma animales a la belleza natural. ¿La razón? Una realidad pequeña pero creciente en su predicamento llamada biodinamia, de la que cada vez más vinos certificados llegan a la góndola.
Uvas Criollas o el sabor de la historia
La amplia familia de uvas Criollas comienza a hacer ruido entre los wine lovers. A pesar de su antigua estirpe enológica, para muchos se trata de cepas exóticas y novedosas, tanto o más que el sabor de sus vinos.