Para quien esté familiarizado con los tintos de Burdeos o los del Véneto, un tinto argentino ofrece un color singular: apenas se lo sirve en la copa, lo primero que…
Cada país tiene su forma de legislar qué es un vino reserva y qué corresponde a una denominación de origen. Estos son los conceptos básicos para saber respecto de Argentina.
Argentina es una rareza en el universo del vino: ubicada en el nuevo mundo, funciona más como un país del viejo. Y Perdriel, un terroir con más de cien años, es el ejemplo cabal de lo que puede hacer el pasado por el futuro del vino.
Si hasta ahora en Argentina solo se hablaba de tintos, es porque el universo blanco estaba vacante. Una nueva camada de vinos y enólogos sienta las bases de un futuro de frescura.