Breves

Entre las principales variedades, solo el Malbec y los Blends tintos crecieron en volumen.

En 2015, la cantidad de marcas vendidas de vinos embotellados ascendió a 2.681, creciendo en 88 unidades respecto a 2014.

En el 2015, de los 10 principales destinos, 7 crecieron en volumen y en valor. Por su crecimiento absoluto se destacaron Reino Unido (+255,6 mil cajas), Estados Unidos (+156 mil cajas), China (+94,8 mil cajas) y México (+77,2 mil cajas).

Vino embotellado: En 2015 se facturaron 722,9 millones de dólares y la participación sobre el total fue del 77%.

En diciembre la industria vitivinícola argentina exportó 28,1 millones de litros valuados en 70,6 millones de dólares.

En el 2015 las exportaciones totales de vinos y mostos fueron de US$ 933,6 millones y 359,8 millones de litros.

La RSE en Bodega Chandon. Apostando al desarrollo sustentable

Entrevistas / 18 octubre, 2014

Por: Analía Lucero

La RSE en Bodega Chandon. Apostando al desarrollo sustentable

Entrevista a Angel Vespa

Durante la última década del siglo XX, la responsabilidad social de la empresa adquirió relevancia y se vio impulsada por la reducción del rol del Estado como regulador, la globalización de los mercados y la consiguiente liberalización del comercio, las comunicaciones, y las nuevas expectativas de consumidores y accionistas para que las empresas mejoren su desempeño social y ambiental. Las empresas, por otra parte, comenzaron a advertir que la puesta en marcha de políticas y acciones de responsabilidad social constituye una fuente de beneficios en términos de reputación e imagen corporativa.

El concepto de responsabilidad de la empresa con la sociedad se refiere a una forma de hacer negocios que toma en cuenta los efectos sociales, ambientales y económicos de la acción empresarial, integrando en ella el respeto por los valores éticos, las personas, las comunidades y el medio ambiente.

El concepto de desarrollo sustentable es el pilar fundamental a partir del cual surgió el concepto de responsabilidad social empresaria. El desarrollo sustentable, es definido por la ONU como la satisfacción de «las necesidades de la generación presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades». (Informe titulado «Nuestro futuro común» de 1987, Comisión Mundial sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo.

El caso de RSE de bodegas Chandon a través de Angel Vespa

Algunos afirman que la RSE surge en Argentina paralelamente a la crisis económica del 2001, ¿cuál es su opinión al respecto?

La RSE es anterior a la crisis económica del año 2001. Una cantidad importante de Empresas ya tenía incorporado la RSE como un valor institucional, con programas, con acciones concretas destinadas a la Comunidad, seguramente luego de la crisis se hayan sumado otras Empresas nuevas. Es por ello que la RSE cobró mayor visibilidad.

¿Qué los llevó como empresa a plantearse esto como importante?

En Bodegas Chandon preferimos hablar del concepto ” Desarrollo Sustentable”, que partiendo de una “gestión socialmente responsable” se amplía apoyándose en tres pilares: Económico, Medio Ambiente y Social.

Desde el inicio, Chandon siempre priorizó a su público interno en todos aquellos aspectos destinados al desarrollo del crecimiento del personal propio.

Luego continuamos un camino de apertura a la Comunidad cercana a la Bodega y los viñedos de la Empresa. Valoramos fundamentalmente el generar un vínculo con nuestros vecinos en acciones que hacen a una mejor calidad de vida. Por otro lado, prestamos colaboración con Instituciones dedicadas al Bien Público, entre ellas: Amen (Asociación de Lucha contra la Esclerosis Múltiple,)   Fundación Hospital Notti, Fombec, entre otras.

Desde este enfoque de responsabilidad social y desde el año 2002 hemos focalizado nuestro hacer en diversos programas educativos.

¿Cuáles son estos Programas?

A fin de lograr un mayor impacto y entendiendo la Educación como valor de desarrollo para nuestra comunidad cercana, nos vinculamos con 15 escuelas públicas rurales ubicadas en el Valle de Uco, Luján y Maipú, cercanas a nuestra Bodega y los viñedos propios.

Contando con la aprobación de la Dirección General de Escuelas mediante el otorgamiento de puntaje docente y el aval de la Universidad Nacional de Cuyo a través de equipos profesionales, capacitamos anualmente a más de 50 docentes y 1000 alumnos primarios y secundarios, concretamente a través de dos proyectos:

“Mi árbol, mi Escuela y yo” (6°Edición) que promueve la formación de viveros forestales en la escuelas. Los alumnos guiados por sus docentes realizan desde la recolección de semillas hasta el proceso de producción de diversas especies. Cada escuela con su vivero ha provisto de plantines de árboles de distintas especies para forestar diversos espacios públicos. Esto asegura una actitud de respeto y valoración a la naturaleza y sus recursos, a partir de una conciencia ambiental y forestal.

“Racimos de Colores” (10° Edición) promueve el desarrollo artístico y creativo en los alumnos. Los docentes son capacitados en diversas técnicas que, desde el arte, facilitan también el desarrollo de habilidades cognitivas y socio-afectivas en sus alumnos. Finalmente este proyecto culmina con la realización de obras artísticas por parte de los alumnos que se plasman en tarjetas de salutación de Bodegas Chandon.

A estas dos iniciativas se suma el Proyecto “Bodega Nueva” (8°Edición), vinculado a nuestra industria madre: la vitivinicultura.

Llevado adelante por voluntarios de la Bodega, que comparten su saber hacer, los alumnos de las escuelas participan en forma activa del proceso de elaboración de vino, su envasado y el diseño de las etiquetas.

Este proyecto se acompaña de charlas orientadas al cuidado de la salud y consumo responsable, revalorizando la cultura del esfuerzo de nuestra industria.

Finalmente desde el año 2011, se ha implementado el “Coro Voces de Agrelo” destinado a niños entre 7 y 12 años, que semanalmente disfrutan de actividades musicales y teatrales juntos a docentes especializados.

¿Considera que la puesta en marcha de políticas y acciones de responsabilidad social constituye una fuente de beneficios en términos de reputación e imagen corporativa para las empresas en general?

Sin lugar a dudas que estas acciones benefician la imagen de las Empresas, pero esto no tiene que ser el motivo principal para el desarrollo de estas políticas, sino el comprender que no hay empresas exitosas en comunidades deterioradas, por lo que todo aquello que favorece el bienestar de las mismas se convierte en una inversión sustentable.

¿Estos proyectos repercuten al momento en que un consumidor elige el producto?

Sin duda que esto sucederá a corto plazo, pero aún todavía hay mucho trabajo por hacer. Debemos aprender a comunicarlo, la Empresa no sólo tiene que ser sustentable, sino que debe “ser percibida” de ese modo por todos los públicos con los que interactúa.

Bodegas Chandon, ha alcanzado gran trascendencia por el Programa “Educar en Vendimia”, ¿en qué ha consistido esta iniciativa?

Los cosechadores, acostumbraban a llevar a sus hijos al viñedo, en época de cosecha, exponiéndolos a diversos riesgos y accidentes. Desde el año 2006, Bodegas Chandon, yendo más allá del marco legal vinculado a trabajo infantil, implementó un programa educativo recreativo para los hijos de cosechadores en época de vendimia. Se desarrolla en Tupungato, durante el mes de febrero, cuando no concurren a la escuela.

Mediante la articulación y financiamiento públicos y privados hasta 100 chicos entre 1 año y 15 años son trasladados desde sus hogares rurales, al Jardín Maternal y Polideportivo de Tupungato, donde participan de actividades deportivas y recreativas. Reciben también el desayuno, el almuerzo y control médico.

De esta gestión asociada junto a Bodegas Chandon participan: el Municipio de Tupungato, el Ministerio de Deporte y Recreación y el Ministerio de Desarrollo Social de Mendoza.

A partir del año 2010 “Educar en Vendimia” impulsó la creación del Programa Provincial “Buena Cosecha” que replica experiencia similares en diversos en diversos departamentos de Mendoza y del cual se beneficia también.

¿Qué otras empresas participan de este Programa?

Luego del primer año y debido a su impacto positivo, se motivaron y se sumaron al Programa las siguientes empresas: Bodega Catena Zapata, Grupo Canale (Alco) Shirley Hinojosa, Viñedos Don Antonio (Hnos. Pulenta).

Cabe destacar el apoyo y colaboración de Manpower a lo largo de estos años.

La coordinación está a cargo de “Claudia Crisafulli Consultoría Sustentable” especializada en RSE.

Gracias a este proyecto, ¿los padres vuelven a elegir las fincas de Chandon para trabajar al año siguiente?

Sin duda que este Programa fideliza la relación laboral de los papás y mamás cosechadores, que pueden trabajar de un modo concentrado y seguro sabiendo que sus hijos están atendidos y cuidados.

Pero además, los chicos esperan expectantes el mes de febrero ya que disfrutan de los deportes, especialmente la natación, y también de los talleres de arte, música y danza.

Y finalmente, el Estado municipal y provincial optimiza sus recursos facilitando el acceso a los diversos servicios educativos y sociales que dispone.

Este Programa se ha convertido en un clásico, donde todos nos beneficiamos.

Bodegas Chandon, integra todos estos proyectos al crecimiento del negocio en el marco del desarrollo sustentable.

Es por ello que cada año se eleva un informe al Comité de Dirección de las acciones que se ha desarrollado a fin de evaluar y medir el resultado, lo que permite ver los cambios que se tienen que hacer para el año próximo.

A modo de conclusión:

Bodega Chandon es una de las tantas empresas que cuenta con proyectos de Responsabilidad Social Empresaria en la industria vitivinícola.

Para que la RSE de los resultados esperados es necesario que la comunidad en su conjunto trabaje en pos de la misma y que se plantee desde la gestión de la empresa. Todos los miembros de la organización en cuestión deben estar debidamente informados e interiorizados en los objetivos que persiguen los proyectos. De esta manera, la responsabilidad social será creíble y por tanto sostenible en el tiempo.

Es necesario destacar que, toda empresa que lleva adelante la RSE también debe contemplar otros aspectos, no menos importantes y hacia adentro, como son la no discriminación laboral, las condiciones edilicias apropiadas, buenos salarios, oportunidades de capacitación y crecimiento laboral, buen ambiente de trabajo, respeto, sentido de pertenencia, valoración, entre otras.


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Analía Lucero
Ani Lucero es licenciada en Comunicación Social egresada de la UNCuyo. Ama leer y es una obsesiva de la buena ortografía. Es muy detallista y perfeccionista, por lo que siempre le gusta mantener el orden en lo que la rodea. Durante su formación académica trabajó en radio. Además participó activamente en diversos proyectos de Extensión Universitaria en los que desempeñó tareas comunitarias en barrios urbanos marginales de la Ciudad de Mendoza. Le apasiona el mundo de la comunicación institucional y la Semiótica, es por eso que su tesis de grado se basó en el análisis de la cultura organizacional del área administrativa del Hospital Universitario (HU) de la Universidad Nacional de Cuyo desde un abordaje semiótico. Tiene una relación de amor - odio, bastante complicada, con Twitter, el chocolate y el café. Además es una aficionada a la fotografía y a los viajes. Desde el año 2010 trabaja en el área de Comunicación y Marketing de Wines of Argentina siendo una pieza fundamental del equipo, aportando prolijidad, dinamismo, y nuevas ideas.




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